2014/3/27

一年还清4万美元 美国主妇如何摆脱债务负担

在马来西亚,家庭债务问题,日趋严重。不久的将来,已经负债累累的政府,非常可能进一步削减各种补贴,以及铁定推行消费税。这对负债家庭,可说是百上加斤。所以,我们必须提早作出准备。且让我们一起来看看美国家庭是如何在逆境中,摆脱债务负担。

美国经济危机带给美国人的最大教训就是绝不能欠债太多。本文专门介绍美国的几位家庭女主人,看看她们是如何摆脱债务负担,从而使家庭生活更加充满阳光的。

美国人拥有的消费债务总额达到11万亿美元,其中有8570亿美元是信用卡债务。许多美国家庭似乎陷入赚钱、还债的恶性循环而不能自拔。美国经济危机带给美国人的最大教训不是股市缩水了、房子不值钱了,而是绝不能欠债太多。依赖借债换得舒适生活不再是美国人的选择,而对于那些已经欠下不少债务的家庭而言,早日还清债务就成了生活中新的目标。本文专门介绍美国的几位家庭女主人,看看她们是如何在生活摆脱债务负担,从而使家庭生活更加充满阳关的过程。就如同一位单亲母亲所言,她从被债务压得喘不过气来,到看到了未来生活的希望,她走过了一条摆脱债务的曲折之路,从而对家庭理财有了更深刻的认识。

单亲母亲一年还清4万美元

费雪是一名单亲母亲,她有一个2岁的女儿需要抚养,她欠下的债务并不算太多,一共40000美元稍多一些。这些债务包括35000美元的大学教育贷款、4000美元的信用卡债务和个人贷款、1500美元的医疗费用账单。每个人欠债应是有一定原因的,否则谁也不愿意成为债奴。同样要消除背负的债务负担也是要有动力的,否则这债奴的帽子一时半会还摘不掉。费雪表示,自从离婚成为单亲妈妈后,自己就决定不论采取什么方式,一定要在财务上成为不背负债务的自由人。要用自己的努力抚养女儿成人,而不是依赖他人,甚至有一天为女儿置下属于自己的房子。

对于一个收入不高而又要抚养孩子的单亲母亲而言,能够有这样的生活观应当说是很健康的。既然已经背负了40000多美元债务,如何能够在短期内还清,这就需要具体的步骤和实际行动了。2012年10月,费雪开始向信用卡债务开战,在4个月内先解决了3000美元的信用卡债务。费雪的起步很好,由于信用卡债务的利率较高,越少欠信用卡债务,越容易摆脱债务负担。之后费雪参加了一个免费的家庭理财项目,学习和掌握一些基本的家庭预算和理财方式,将偿还债务和家庭理财结合到一起。

要想还债,就需要减少支出,而生活上必要的支出又难以减少,在这种情况下该如何做?费雪的做法是,对于一些必需品但价格又不低的物品,尽量寻找折扣券,这一折扣就能省下不少钱。手机每月的话费不低,那就找话费便宜的公司,将花里胡哨的服务项目减少,这话费自然就降下来了。在家庭生活上,费雪杜绝所有不必要的支出,比如说订购有线电视、家中固定电话。家里一些不再需要的物品拿到网站上去拍卖,女儿的旧衣服卖到旧货店,然后再用卖旧衣服的钱给女儿买合身的衣服。经过一年的努力,费雪付掉了她背负的所有债务。费雪说,从家庭理财中学到的是,量入为出不是让自己过着穷酸的日子,而是在生活中有所节制,该花的钱就花,不该花的钱就别花。当然这是一种挑战,谁不想享受舒适的生活,但为了享受舒适生活而背上大量债务就是一件不好的事。

增加收入成还清债务主要手段

杰克夫妇拥有的债务不算太高但也不低,不到15万美元,而这对夫妇花了9年半的时间终于成了不欠债的人,这也说明家庭在生活中既要维持正常生活水平又要还债还真是一件不容易的事。杰克夫妇欠下的债基本上是大多数美国家庭都会欠下的债,这包括信用卡债务、大学教育贷款、汽车贷款、住房改进贷款和房贷等。45岁的杰克说,这些债务让我感到压力和困惑,我痛恨每个月挣来的钱多数是用来还债,我已经有些窒息的感觉。杰克想还清债务的最大动力就是要获得自由,也就是家庭财务上不负债的自由。而杰克在家庭财务的目标很简单,自己能够决定钱要花在什么地方,而不是每个月被账单牵着鼻子走。

在咨询了财务顾问后,杰克制订了偿还17000美元信用卡债务的计划,她用了3年时间终于将信用卡债务全部付清,而且从那以后再也不利用信用卡来借债度日,所有信用卡债务当月付清。在失业很长时间后,杰克找到了一份月薪2100美元的工作,这让杰克觉得很富有了,因为这些收入可以帮助他们尽早偿还完家庭债务。在家庭基本物品上,若需购买则尽量在物品打折的时候购买。家里的设施需要修理,能自己做的就不请修理人员来修。在拥有全职工作的同时,这对夫妇还分别再找到兼职工作,增加收入成为能够还清债务的一个主要手段。杰克夫妇从还债中学到的理财知识是,期待最好的、计划应对最坏的、准备迎接家庭理财令人惊喜的结果。

专家指导还信用卡债务更顺畅

47岁的康迪夫妇欠债12万美元,他们的还债史是用了4年零4个月。康迪夫妇最大的债务是信用卡债务,两人拥有11张信用卡,常出现的情形是这张卡消费,那张卡还钱。康迪夫妇还债是被逼的,因为他们已经到了承受不起信用卡债务负担的程度。信用卡债务的利率上升到27%,每个月仅是偿还信用卡利息就要1500美元。既然信用卡债务已经成为家庭财务安全的大敌,唯一的办法就是早日还清债务。信用卡债务偿还是要有点学问,这需要专业人士的指点,比如如何降低利息率、如何减少被罚款、如何规划还款金额。在理财专家的指导下,康迪夫妇利用信用卡还款的一些好的方式,加快还款力度,这等于减少债务利息的累积。在还债上,这对夫妇还做了分工,老公采取“攻势”、老婆来上个“守势”。康迪老公找了一份兼职工作,从凌晨12点到4点,一周五天,就图能多挣点。而康迪的“守势”就是大幅削减家庭预算,保证基本生活之需就可以。

为了庆祝全部债务还清,康迪夫妇一起到海边度了个小假,这是康迪第一次到海边度假。他们庆祝什么呢?用康迪的话说,她感到宽慰的是终于理解到按照收入来规划家庭生活是一种很好的生活方式,过度地依赖借债来生活,可以享受一时,但带来的不良后果可能会影响一生。

1万美元的债务也能令人不安

34岁的斯蒂芬尼欠债不多,主要是大学教育贷款,有10000美元。但斯蒂芬尼就是不喜欢背着债务过日子,而且她的一个目标是买房子,要买房子就得攒头款,而在背负债务的情况下,攒钱就会很累。所以斯蒂芬尼决定要用1年时间将欠下的学生贷款还掉,然后集中精力为买房子攒头款。斯蒂芬尼在银行开设了储蓄账户,将省下的钱存到银行里,当钱积攒到一定数量时,就用来还债,而且是专款专用。对于生活中不必要的开销,能压缩的就压缩。即使是像参加婚礼这些需要出钱的场合,斯蒂芬尼则是能不参加就不参加,虽然有点丢面子,但这方面的支出却是大大减少。斯蒂芬尼说,通过还债学习到,人在生活中其实是可以少花钱也能不降低生活水平,少花钱带来的是一种财务上的自主和自由。过去喜欢逛街,买东西有些随心所欲,而现在更喜欢慢跑锻炼身体或是在家里做些家务。

夫妻在欠债上避免“同吃一锅饭”

44岁的索亚娜欠债不少,共计有80000美元,她用了4年时间将这些债务还清。离婚后,索亚娜发现自己陷入了经济上的困局,大量的消费债务摆在面前,而且很多债务还是前夫大手大脚花钱留下的。在结婚后,索亚娜和丈夫将两人的收入合二为一,也就是一家人没有两颗心。但由于索亚娜是家庭财务主管,负责家庭财务的运转,这一离婚,家中的债务却是大多堆在索亚娜的肩上了。

节省开支、增加收入是绝大多数美国人还债的模式,索亚娜自然也不能脱俗。但索亚娜除了找兼职工作以获得额外收入外,她还有个“绝招”,就是利用服务换取服务。比如索亚娜为理发师免费修理计算机,然后可以获得免费理发的待遇,虽然这是最原始的以“物”易“物”,但却能省下不少钱来。索亚娜还在个人所得税报税上下功夫,通过会计师将能够合法抵税的项目全部用上,这等于是向“山姆大叔”挖钱,虽然有些辛苦,但“山姆大叔”的金矿真的能淘出金子来。

索亚娜说,只要一个人想实现家庭的财务目标,办法会有的,就看做不做。最后索亚娜还清了债务,但她在婚姻中家庭财务管理上那一段不幸往事也成了她最大的教训。索亚娜总结自己的教训时表示,信用卡是很可怕的,如果有了伴侣或是丈夫,两个人需在信用卡上分开,个人的信用卡支出两个人要单独负责,最后的债务也才能划分的清楚。看起来,即使是夫妻,有些财务还是分开要好些,因为一旦离婚,这搅在一锅里的马勺,就有可能变成意想不到债务负担。

生活中做到付账单时不手软

劳里还债的例子多少有些令人感到悲酸,她欠下的债务有40000美元,而且全部是各类信用卡债务。劳里为何下定决心要还清这些债务呢?原来在劳里生下孩子后发现,每个月的收入用于生活开销和还债后,居然没钱给婴儿买尿布和食品,甚至连电费都没钱去付。当每月到付账单的时候,手都发软,因为没钱来付,只能东挪西拼。而家中的孩子也感受到财务上的压力,直喊家里太穷了,劳里知道这是她必须做出改变的时候了。在4年时间里,劳里一家不再去度假、也不去下馆子,最大程度节省电力消费,汽车不开了,乘坐公共汽车上下班。劳里又找了第二份工作,而把在二手货店购物和使用折扣券购物当成第三份工作。劳里也把自己的知识用在家庭日常生活上,她在家中自己做洗涤剂、肥皂、洗衣剂、除臭剂、唇膏、洗发剂。经过4年的努力,劳里终于成了无债一身轻之人,虽然她还保留着三张信用卡,但在消费时格外谨慎。由于能够及时偿还信用卡债务,劳里现在获得了较高的信用卡信用分数,这为以后的大额贷款取得较优惠的贷款利率奠定了基础。

以上资料来自网络。

相关新闻

财政部副部长阿末玛士兰表示,我国在2013年家庭债务高达8543亿令吉,占国民生产总值的86.8%,而家庭债务近年来呈现较温和的成长。

他表示,家庭债务当中,比例最高的是总共3777亿令吉的房贷(44.2%),其次为1499亿的车贷(17.6%),第三则是1415亿的个人贷款(16.6%)。


载自东方日报

2014/3/24

化解工作中的冲突,混迹职场无压力

身处职场的上班族们,在关系复杂万变的办公室里,同事之间朝夕相对,难免会发生一些不愉快的事情,产生一些摩擦,甚至引起冲突。这时候,如果处理不当,就会加深误解,陷入困境,甚至导致同事间的关系破裂。


身处职场的上班族们,在工作上常常会遇到这种情况:本来一件无可厚非的工作安排,却总是可能会遭遇到同事的反感和抗拒。在关系复杂万变的办公室里,同事之间朝夕相对,难免会发生一些不愉快的事情,产生一些摩擦,甚至引起冲突。这时候,如果处理不当,就会加深误解,陷入困境,甚至导致同事间的关系破裂。

顾霞是海期资产管理公司的一名老员工,虽然这些年并没有过于突出的表现,但平日里的工作也是兢兢业业。但是,最近公司招了一名新晋的硕士毕业生跟她同部门合作,却是出现了许多顾霞没想到的情况。“我觉得自己并没有摆老员工的架子,许多事我都希望跟他商量着来,但是,这新来的同事每次都喜欢反驳我的提议,认为他的知识水平更高,作出的方案更合理。几次三番下来,我就有点不满意他了,最近的几次,我也开始在他提方案时反驳,几回我俩几乎都有点呛起来了。”

但是,顾霞表示,她自己的性格其实不愿意和同事发生冲突,但是跟这位新同事的相处问题的确是让她现在头疼不已了。

每个在职场中的人都会遇到与同事出现意见不同的时候,小心处理可以使双方意见交流,促进沟通;如果处理失当,便会造成矛盾冲突,影响工作情绪,甚至影响整间公司的效率。一旦与同事发生冲突,应该对事不对人,尽量控制自己情绪,缓和气氛,积极化解大家的矛盾,才是正确的办法。当然,你还可以考虑以下一些方法。

自我检讨敢于承担

处理意见冲突时,态度要诚恳,如果责任在自己一方,就应勇于向同事承认错误及道歉。作为上级的可以主动和弹性灵活处理,主动承担一些冲突的责任,给下属一个下台阶。所谓人心肉造,这样的胸襟容易感动同事,从而化?x戈为玉帛。

主动开口打破闷局

很多人都有这样的经验,就是当与同事意见冲突之后,在公司中谁碰见谁也不先开口打招呼,实际上双方内心都在期待对方先开口。所以作为公司一分子,遇到有隔阂的同事时,更应及时主动问好,热情打招呼,以消除冲突所造成的阴影,给其他同事留下一个不计前嫌,大方处事的印象。职场中人不必要坚持一份不实在的自尊,如果只因为一时之气而不理睬对方,碰面时昂首而过,当作对方不存在,长期下去会令冲突矛盾像滚雪球般愈滚愈大,势必形成更大的隔阂,令和谐共事更加困难。

不争论冷静处理

当下属与自己发生冲突之后,作为上级的应该不计较和不争执,冷静地表达观点,避免不必要的语言暴力。其实粗暴争论解决不了问题,假如双方都情绪激动时,只好停止争论,暂时终止讨论,让气氛平复下来后,再作处理。

2014/3/21

“OK”一词就要175岁生日了

诞生于1839年的美国波士顿。堪称世界上最流行的词语。据美国《纽约每日新闻》报道 “OK”是全球使用频率最高的、最通用的词语,今年3月23日,它就要175岁了。

“OK”诞生于19世纪的缩写潮中,后来跟它的手势一起红遍了全球。过去几周中,美国纽约市64岁的退休英语教师亨利·纳斯一直在街头派发倡导“国际OK日”的卡片。“世界各地的人都会说OK,但他们大部分并不知道这个词语的来源,”纳斯表示,“其原因可能是这个词真的太普及了。”

已故词源学家艾伦·沃克·里德认为OK的历史始于1839年,当时《波士顿早报》幽默的编辑们在签署文章时用“OK”或“oll korrect”来表示“完全正确”(all correct)。同一年的3月23日,OK第一次登上报纸,《波士顿早报》的一篇文章里使用了这个词语。从那以后,OK这个词很快得到了公众的接受和认可。

1840年,来自纽约州金德胡克的民主党总统候选人马丁·范·布伦将OK用到了政治宣传口号中,从而得到广泛运用。过了约一个世纪后,OK这个词语已经深入美国人的生活,《OK:美国最伟大词语不可思议的故事》一书作者艾伦·梅特卡夫表示,1969年宇航员奥尔德林在月球上说的第一句话就是“OK,发动机停止”。

现代的短信息促使一大批缩写词诞生,比如BTW(by the way,顺便说)、LOL(laugh out loud,大声笑),但在文化关联性上它们都无法跟OK相比。比如,谷歌眼镜的语音启动是“OK, Glass”,美国最著名的约会网站名为“OK Cupid”。

事实上,使用6种语言的联合国每天都在赞美OK这个词。翻译员们不用将OK翻译成外交官的母语,因为每个人都懂得它的意思。“这是不用翻译的词,”巴纳德学院翻译研究中心主人皮特·康纳表示。

2014/3/20

社交万人迷的秘密

想成为社交万人迷,每个都喜欢你吗?其实这比你想象的要简单的多。研究得出以下6条结论:

1. 鼓励人们谈论他们自己

这种做法给别人大脑带来的愉悦相当于食物或者金钱。研究者们报告称,无论是在私人谈话还是通过脸书推特这些社交软件交流时,谈论自我总会激发类似于食物和金钱给大脑带来的愉悦感。哈佛大学神经系统科学家Diana Tamir和她的哈佛同事 Jason Mitchell共同完成了这个实验说“自我表露会带来超级多的满足感。”他们的科研结果发表在《美国国家科学院院刊》上,人们甚至不要钱,也想要表露自己。

2. 提供反馈,询问问题

如果你使用问题来引导人们发现自身在思考过程中的错误,允许他们自己想出解决办法,人们更不容易感受到威胁,且更愿意跟随你的引导。在这个过程中,不是你来寻找问题,而是他来寻找自身思考过程中的缺漏。通过之后的反馈来让他知道之前的假设或者决定其实是没有意义的。你越能帮助他找到自己的见解,就更能有效的帮助他人,即使他压根没意识到情况到底是怎样的。让他人找到正确的见解意味着“促进积极的改变”,而不是“建设性的表现反馈”。

3. 寻求建议

斯坦福教授 Jeffrey Pfeffer、谈判专家Robert Cialdini 以及其他专业人士都推荐过询问他人的建议是一种很有力的影响他人并且让他人喜欢你的好方法。

沃顿商学院的 Adam Grant 解释了这背后的道理。新研究显示当我们缺乏权威的时候,询问他人的建议是一种影响他人的有效手段。

在一次实验中,实验员 Katie Liljenquist 让人们来谈论一处房地产的销售。

当销售人员只专注于想要卖出尽可能的高的价格的时候,只有8%的人达到了目标。当销售人员询问顾客如何才能满足他们的要求时,42%的销售人员最后达到了卖出房产的目的。

寻求建议鼓励了人们之间更多的合作以及信息的共享,把潜在的有争议的协商变成一个双赢的局面。研究显示,在制造业,金融服务业,保险业和医药行业,询问对方的建议都是最有效影响同事,上司和下属的方法。

4. 两个问题的技巧

询问他人生活中积极的东西,在他们回答后再询问他们对于生活什么看法。这个方法是基于诺贝尔奖心理学家Daniel Kahneman的研究。对于第一个问题的积极回答会引导人们在回答第二个问题的时候也感到积极。同样的模式也表现在询问学生和父母的关系或者经济情况如何。在这两个例子里,报告显示满意度在特定领域会主宰幸福,任何情感上的重大问题对于改变一个人的情绪都有着同样的作用。

5. 重复最后三个词

积极的倾听具有不可思议的力量,人质谈判人员用它来建立融洽的关系。未经过培训有什么快速直接的方法积极的倾听吗?社交技能专家和作家 Leil Lowndes 推荐的是简单的重复,简单的重复或者鹦鹉学舌般的重复你的小伙伴说的最后两个或者三个字,使用一种同情或者质疑的语气。这样会把对话重新丢会到你的小伙伴那边。

这样显示你在听,而且你很感兴趣,也会让你的小伙伴有兴致把接下来的故事说完。使用这个方法的时候你需要稍微精明点,但是效果很好哟.

6. 积极八卦

研究显示你如何评论他人,也会影响让人如何评价你。赞美他人,你留下的也许是个积极的印象。而抱怨,会把你和这些不好的负面的影响都联系起来。当你说别人的八卦的时候,听者会无意识的把你和你所描述的性格联系起来,最终导致这些不好的人格转移到你的身上。所以尽量讨论同事朋友积极愉快的事情,你看上去就会使个很好的人。相反的话,经常抱怨他人的失败,他人也会无意识的把这些失败和你联系起来。

来源:网络

2014/3/19

为什么你睡了11个小时仍然觉得疲累?

为什么你睡了11个小时仍然觉得疲累?为什么你花了好几万去岛国度假并没有增加生活的热情?都说要去KTV,去夜店,去游乐园就能忘掉不快,更带劲地开始新的一天,但是尽兴归来心里只剩空虚?我们真的明白休息的含义吗?我们休息对了吗?

你理解的休息是什么?一个饱觉?一阵疯玩?到KTV释放饭后的一串饱嗝?休息的真正含义是什么?是恢复疲劳,放松神经,当你重新投入工作与学习的时候觉得又是一个精力充沛的新人。

如果你的休息方式并不能为你带来这些,那么,无论这些活动的名字听起来有多轻松,看上去有多High,它都是一种错误。抛弃它们,来一场休息革命!

首先,来看看我们对休息有哪些误解:

■脑力劳动者,补瞌睡对你没什么用
你写了一天的文案,主持了一天的会议,当一切都结束了,你叹到:太累了,这一天我要睡个好觉。我们的常识使得我们对疲劳的第一反应就是“去躺躺吧”。但这是一个陷阱。

睡眠的确是一种有效的休息方式,但它主要对睡眠不足着或体力劳动者适用。对体力劳动者来说,“疲劳”主要是由体内产生大量酸性物质引起,如果十分疲劳,应采取静的休息方式。通过睡觉,可以把失去的能量补充回来,把堆积的废物排除出去。如果不是很累,也可以在床上先躺一躺,闭目静息,让全身肌肉和神经完全放松后,再起来活动活动。

但如果你是坐办公室的,大脑皮层极度兴奋,而身体却处于低兴奋状态,对待这种疲劳,睡眠能起到的作用不大,(除非你是熬夜加班,连正常睡眠时间都达不到)因为你需要的不是通过“静止”恢复体能,而是要找个事儿把神经放松下来。这样你可以理解为什么你周末两天不出门依旧无精打采,而只需下班后游泳半小时就神采奕奕。

■不必停下来,只是换一下
既然睡觉不能帮助我们休息大脑,那什么办法才可以?答案是不停止活动,而只是改变活动的内容。大脑皮质的一百多亿神经细胞,功能都不一样,它们以不同的方式排列组合成各不相同的联合功能区,这一区域活动,另一区域就休息。所以,通过改换活动内容,就能使大脑的不同区域得到休息。心理生理学家谢切诺夫做过一个实验。为了消除右手的疲劳,他采取两种方式—一种是让两只手静止休息,另一种是在右手静止的同时又让左手适当活动,然后在疲劳测量器上对右手的握力进行测试。结果表明,在左手活动的情况下,右手的疲劳消除得更快。这证明变换人的活动内容确实是积极的休息方式。

比如你星期五写了5个小时的企划案, 最好第二天去给你的盆栽们剪枝而不是睡到太阳晒屁股。还有一点,当你无法选择由脑力劳动转入体力劳动时,你不妨在脑力劳动内部转换。法国杰出的启蒙思想家卢梭就讲过他的心得:“我本不是一个生来适于研究学问的人,因为我用功的时间稍长一些就感到疲倦,甚至我不能一连半小时集中精力于一个问题上。但是,我连续研究几个不同的问题,即使是不间断,我也能够轻松愉快地一个一个地寻思下去,这一个问题可以消除另一个问题所带来的疲劳,用不着休息一下脑筋。于是,我就在我的治学中充分利用我所发现的这一特点,对一些问题交替进行研究。这样,即使我整天用功也不觉得疲倦了。”所以,这天你要是有好几个问题要处理,最好交替进行,而不要处理完一个再开始的二个,那样会很快被耗尽。

■最好的休息,是让你重燃生活的热情
我们的疲惫主要来自对现有的一层不变的生活的厌倦。所以最好的休息项目就是那些让我们重新找到生活和工作热情的活动。如果你干完一件事,能够幸福地感叹“明天又是新的一天。”那这件事对你来说就是最好的恢复热情,调节情绪的方法。但可惜,我们缺乏对“休息”的想象力。我们能想出来的休息方法不是痴睡就是傻玩。

我们给你开了下面一些活动清单,基本思路是以“做”来解决“累”,用积极休息取代消极放纵。当然,最适合你的方法还是要你自己探索。事实上如果你觉得打扫卫生比坐过山车是更好的放松,那么就去吧,别管世界上的其他人都在玩什么。

也许你可以:
●用看两小时让你开怀的漫画或小说代替去KTV唱那些一成不变的口水歌

●试着放弃在周六晚上去酒吧,10点入睡,然后在7点起床,去没有人的街上走走,或是看看你从来没有机会看到的早间剧场,你会发现这一天可以和过去的千万个周末都不相同。

●不要再去你已经去过无数次的度假村找乐子了。找一条你你从没去过的街道,把它走完。你会发现这个你感到腻味的城市结果你并没有完全体会到它的妙处。

●旅行,而不是换个地方消遣。去一个地方对那个地方本身心存好奇,对自己这趟行程心存美意,感受自己经验范围以外的人生样貌。而不是坐了5小时飞机,只是换个地方打麻将,换个地方游泳,换个地方打球。

●从这个周末起学习一项新的技艺,比如弹电子琴,打鼓。每周末练习1小时以上。

●去社交。不要以为它总是令人疲惫的。虽然和看书比起来,它稍有点令人紧张,但也能让你更兴奋,更有认同感。你必须每周有两三天是和工作圈子和亲戚外的人打交道。它让你在朝九晚五的机械运行中不至失去活泼的天性。女性朋友们尤为需要走出去和朋友聚会,这些时刻你不再是满脸写着“效率”的中性人,而是一个裙裾飞扬的魅力焦点。

●做点困难的事,如果你是精神超级紧张的人。心理学家发现解除神经紧张的方法,是去处理需要神经紧张才能解决的问题。曾经一位精神即将崩溃的总经理找到一位医师给出治疗建议,结果他得到的处方是去动物园当驯狮师。一个月以后完全康复。所以压力特别大的时候你可以为自己再找分工作,但不要是和你职业类似的。比如去孤儿院做义工,或者去一个复杂的机械工厂从学徒干起,或者做一道超级复杂的数学题。

编案:重点是休息,然后做点和平时反差大的事。
来源:网络

2014/3/18

混迹职场,做了你就死定的事

这次说的是肢体语言。

摘要:
与同事沟通,
无视对方,故作专注
两臂交叉,不屑一顾
衣冠不整,旁若无人

在老板面前,
只看手机,不看对方
目光游离,不愿聚焦
死盯时间,对表发呆

详情看图:


来源:我们爱图表


2014/3/17

职场上的小细节

星期一早上,不能一直 Monday Blue,振作起来!

这次不说权术与潜规则,说说职场上的小细节。

混迹职场多年,从青葱的新人混成了皮糙肉厚的老前辈,中间的教训很多,当然经验也不少。人和人的成长都有相似的轨迹,总逃不过吃一堑长一智的模式,职场之事亦然。每年我都能接触到不少新入职的同事,也都会发现他们有着或多或少的问题,他们就像年轻时候的我,跌跌撞撞地走来,努力做好自己的工作,却还是有着自己都难以察觉的局限。

所以,作为一名职场前辈,今天咱们不说权术,不说潜规则,只说说日常那些容易被忽视的小细节,想到哪就说到哪,仅供大家参考。

1、准时、不迟到,这是职场的基本规则和职场人的基本职业素养,是红线,轻易不要逾越。有的人在上学的时候就拿迟到不当回事,散漫惯了,上班之后也是这个作风,开会迟到,上班迟到,接待客户也迟到,反正是借口多多。其实再忙、再有事也不差那么几分钟,只要还是没有养成习惯,心里拿迟到不当回事。从做人的角度来说,守时是美德,不守时是不尊重人,浪费别人的时间;从做事的角度来说,守时是一种端正的工作态度,不守时的人很难被团队信任。一个大家都不守时的团队一定是松散的没有凝聚力的团队。

2、有事需要请示领导的时候,能当面汇报的一定要当面汇报,尽量不打电话,尤其是当领导就在办公室,你却连动都不动,操起电话就打,对方会反感。这点是我以前的领导提醒我的,因为当面汇报可以有面对面的交流,方便沟通意见,领导要做决策也需要时间去思考,打电话承载不了这个任务,除非是一问一答式的,比如“今天下午有会请参加”这种。

3、因为私事向上级请假的时候,尽量要提前,情况特殊也要打个电话,因为“请假”本身就意味着“请示、给假”两种含义,你请,别人给,程序上不能错。切忌切忌,不要发短信简单告知,更不要先斩后奏,比如我就收到过“我明天要出去旅游”这样的请假短信,这不是请假,这是通知,我不同意吧,人家票都买了,我同意吧,说实在的有一种被绑架的感觉,更何况有时候工作真的安排不开。有的人意识不到自己这样做不恰当,当领导不给假的时候他会觉得领导不通人情,玩弄权术,感觉自己被迫害了。

4、和客户或者同事、领导打电话,事情说完,稍微等一下再挂电话,或者让对方先挂,你再挂。不要立刻、迅速就挂电话,这是一种礼貌。不信你自己体验一下,别人和你通话后,等你最后一个字刚落音,电话立刻就挂断,那种感觉特别不舒服。

5、和同事、领导谈事或者某些重要场合不要嚼口香糖。其实这条我觉得都不应该说,是起码的修养,但在年轻的同事中还真是屡见不鲜。比如我们有一次组织招聘秘书,有位小伙子一边嚼着口香糖一边答题,中间问了监考一个事依然照嚼不误,给了当时的监考官非常不好的印象。这种印象不仅可能会影响他这次招聘,也许还会持续到以后的工作中,有时候人与人之间只有一次的了解机会,那么一次就成了永远,再也没有翻身的机会了。

6、面试或者竞聘的时候要保持良好的肢体仪态。说话的时候要直视对方,面带笑容,落落大方,不急不躁。如果有个人简介或者竞聘报告最好是背下来,不要拿着稿子背,即使你有卓越的工作能力,后者的效果也会让它大打折扣。说话的时候坐姿一定要端正,不要跷二郎腿,不要抖腿,不要斜靠,我曾经看过竞聘某个岗位的小伙子十分舒坦的斜靠在椅子上回答评委的问题,评委面露不悦他还尚未察觉。

7、开会的时候关手机,或者调成震动,这条无须解释,你懂的。除非你们单位或者公司像个大车店,处于无政府状态,否则一定要记住这点,更不要明目张胆的在会议上接电话、打游戏、查微博、上微信,这是对组织会议者的尊重。领导在台上,就像老师坐在讲台后面,看下面看得清楚着呢,千万不要觉得自己挺隐蔽,作为新人,更应该谨慎点。

8、从办公室或者会议室出来的时候不要使劲摔门,要用手轻轻把门掩上。这实在是小的不能再小的一件事了,可真有很多人忽视,有时候这边开着会呢,有的人出去打电话、上厕所,也不知道随手带门,而是信手那么一甩,咣当一声,众人侧目。从别人的办公室离开,也应该注意轻关门,尤其是夏天的时候开窗,有过堂风,你觉得自己没使劲,风一抽,力量很大的。人的修养更多体现在微小的细节中,体现在对周边人的谦让和照顾上。

9、在安静的环境中,比如开会或者办公期间,女性朋友在行走中一定注意自己的高跟鞋不要发出太大的响声,如果鞋的声音大,最好有意识的放轻脚步,垫着点脚尖走。有的年轻人非常不注意,一片寂静中走得昂首挺胸,高跟鞋发出咔咔的声音,仪态是挺美,可背后射过来的目光里的意味可复杂多了。另外,开会中间退场、迟到或者早退的时候从后门进,尽量不要在人前目标很大的晃动。

10、刚入职的新人对于自己的职场身份,需要有一个心理上的适应程度,要从自己是一个学生、被管理者的身份,转变到一个具备社会属性的独立成年人的位置上。有新毕业的学生,一直做惯了好小孩,乖小孩,凡事都有父母,工作了也是这个态度,总等着别人敦促,自己不善于安排计划,缺少主动意识。要经常提醒自己,你是一个独立的人,应该独立完成自己的分内工作,并对结果负责,不要总指望别人体谅你,拿你当孩子看,给你特殊的待遇,那样的后果是失去了被器重的机会。

11、在工作中,犯错了,被发现了,要先承认,然后再讲述理由。我见过有些年轻人,一旦被发现工作出了纰漏,总是不断的强调自己的理由、客观的原因、别人的错误,我理解他们的感受,出错了,怕批评,怕给领导留下坏印象。但问题是,这样的态度恰恰是领导最反感的,觉得你这是在推诿搪塞,逃避责任,小心眼的领导甚至会想:“你没错,那就是我有错了?”没准还变成个人恩怨了呢。

12、作为新人要敢于表现真实的自己。有些人刚踏上工作岗位,尤其是在政府机关、行政管理部门工作,人事关系复杂,会有一种害怕自己露怯的心态,可能就会表现得谨小慎微。这也没错,但若是总试图想做得滴水不漏,总想让别人看到好的、不看到坏的,那也不好。从领导的心理上来说,那些过分油滑,在自己面前一直十分戒备的人,是不足以信任的人。该什么样就什么样,太完美了反而假。年轻人都会犯错,只要认真、坦诚的面对,错误也是进步的开始,反正我是愿意给真性情的年轻人机会,而不喜欢年纪轻轻就显得滑溜溜的人。

13、很多年轻人初涉职场,容易犯一个类型的错误:对上级交办的一项工作或者事情,不是对最终结果负责,而是对过程负责。举个例子,明天要开会,我让某人负责通知,可第二天人不齐,我问他怎么回事,他却不知道,“反正都发了短信”,我再问,他又说对方没回短信,也就是在不清楚对方是没收到还是有事不能来的情况下他就不追究了。这种“你让我做,我就做了,至于结果和我没关系”的误区一定要注意克服,这背后还是一种不成熟的心理状态,觉得工作是为别人做的,自己是被动的承担。做事,做了不是目的,做到位、做到最佳才是目的。

14、工作中要养成反馈过程和结果的习惯,这一点很多人都容易忽视,比如有时候我把某份文件转给某个人落实,他领完文件后很长时间都没信,我也不知道他能不能落实,怎么落实的,有没有困难,我还要自己去找他问。另外还有些事情是层层落实下来的,大领导安排到小领导,小领导安排到具体工作人员,反过来也是层层负责,大领导会找小领导问结果,不会直接找具体人员问,所以及时反馈,掌握进度是很重要的。紧要的工作要马上反馈,不紧要的工作选择适当的时间节点上反馈。

15、要注意部门分工和个人职责,不要用人情来替代工作原则。我以前有过这样的教训,那时我从A部门调到B部门,A部门组织个活动忙不开,找我帮忙,我一心想的是大家相处的不错,部门之间应该互相配合,就去了。当时B部门的领导没说什么,后来他提醒我,说如果你是利用业余时间帮忙,没问题,但在工作时间,而且你已经不是那个部门的人了,就应该走正规渠道,在部门和部门之间沟通,而不是你自己擅作主张。我当时还有点委屈,现在觉得真感谢他提醒了我,否则我不知道还会混沌多久。作为职业人,在工作时间,行为一定要职业,不能完全按照感情和喜好用事,该有的界限一定要有。

16、接下来这个问题和上一个问题有点连贯性,那就是注意工作的管理权限和层级分工。这点对于在机关工作的人尤其重要,有的年轻人刚上班,看谁都是前辈,谁都比自己官大,所以谁指使自己都去,谁安排工作都干,完全没有了分寸界限。这样的结果是吃力不讨好,你要知道,隶属于不同部门的人有不同的领导和分工,你是这个部门,就应该归属这个部门管理,执行这个部门的工作,别的领导再大,公事也应该和你的直接领导打招呼,“隔着锅台就上炕”是职场大忌,你干了也白干,长久以往的危害是变成了软柿子,人人得以捏之。

17、凡事不能想当然,一定要自己亲自查证了、确凿了才行。这点很容易被忽视,因为人都有思维惯性,“我想应该是这么回事”,比如我问某个小同事,“你材料上写的这段是出自某某讲话吗?”他随口说“我觉得是。”我回去一查,根本就不是这么回事。工作中因为想当然造成的失误特别多,尤其是新走上工作岗位的年轻人,很多事千头万绪,纷繁复杂,一下子涌到眼前,很容易就没了章法,靠着自己非常有限的经验去处理,忽视了去查证和检验。

18、工作一定要严谨,注意区分责任。有一次,向上级报表,有个数据我觉得不太对,问了下填表的同事,原来这个数据他没时间找具体负责人,所以自己编了个。我很严肃的告诉他,这种事在关键核心部门,是坚决不允许的,一旦出了问题,责任全都在你。小同志还觉得挺委屈,说问他们他们没准也是编的,我说那也不行,就算编,你也得让具体负责的业务部门他们编,我们只负责呈报,真出了问题责任不在我们。

19、对待领导和同事,养成正面交谈和回答问题的习惯,不要经常用反问句或者设问句,这具有攻击性和抵触心理的意味,特别容易招致反感。比如我问某人:“你通知某某局长开会了吗?”他怎么说的,“我通知他办公室主任了,这没什么错吧?”这个回答就特别叫人堵心,他的意思是我没通知他本人,我通知了他办公室主任,我没错,但我的问题就是问问这件事,并没有责怪他的意思,他这样的撇清自己,反而起到了反作用。

20、进入职场,你就是个成年人了,成年人的基本标签就是独立。所以千万不要出了什么问题,就找父母来替自己摆平,这是职场上最最忌讳的事情。即使是潜规则走关系也要背后操纵,不能跳到前台,直接代替当事人发声。我以前有个同事,他妈动不动就给领导打电话,不是“别让我家某某值班”就是“某某身体不好你们要多照顾”,我们背后都笑话他,他自己也觉得非常丢人。前几天还有个网友找我咨询,说她爸爸在她上大学的时候就背着她给学校打电话,现在工作了还这样,让她很苦恼。我告诉她,要改变爸爸的行为,就要告诉他,他这么做,领导会对她印象不好,觉得她太不自立,父母本身都是为孩子好,知道自己的行为有了反效果大概能克制点。

2014/3/15

减肥一直都挂在嘴边,可是就一直只是挂在嘴边。

这里特别分享300壯士 - 強肌訓練 -

初級:100下

20下跳越深蹲(10下*2組)
20下伏地挺身(5下*4組)
20下三頭撐體(5下*4組)
20下仰臥起坐(10下*2組)
20下抬腿(10下*2組)

-----------------------------------------------------------
中級:200下

40下跳越深蹲(20下*2組)
40下伏地挺身(15下*2組+10下*1組)
40下三頭撐體(10下*4組)
40下仰臥起坐(20下*2組)
40下抬腿(15下*2組+10下*1組)

-----------------------------------------------------------
進擊:300~

50下跳越深蹲(25下*2組)
50下伏地挺身(15下*2組+10下*2組)
50下三頭撐體(15下*2組+10下*2組)
50下仰臥起坐(25下*2組)
50下弓步蹲(50下*1組)
50下抬腿(20下*1組+15下*2組)

-----------------------------------------------------------
究極:300*3

150下跳越深蹲(25下*6組)
150下伏地挺身(15下*10組)
150下三頭撐體(15下*10組)
150下仰臥起坐(25下*6組)
150下弓步蹲(50下*3組)
150下抬腿(25下*6組)

-----------------------------------------------------------
操作要點:

a.依序操作動作

b.組跟組中間僅休息30秒,力求姿勢"標準"
跳躍深蹲:下蹲大腿跟地面平行,全力上跳至最高
伏地挺身:下放,胸部碰地;上推用力夾胸
三頭撐體:手肘彎曲90度
仰臥起坐:確實把上腹到下腹肌縮緊
抬腿:確實感受下腹控制用力,下放要緩慢支撐用力
弓步蹲:確實下蹲到前大腿跟地面平行,膝蓋彎曲90度

c.動作交替間僅休息30秒

d.一次將所有項目跟組數都操作完畢

e.練習一天,休息一天

e.初學者切勿操之過急,當心欲速則不達。從初期版開始練習,一個月後可以嘗試中級版。中級版再操作兩個月後再嘗試進擊版。逐漸加強之,終有一天能夠完成究極版~

f.飲食控制與充足的蛋白質補充

g.規律作息與充足的睡眠

-----------------------------------------------------------
動作解說:

跳躍深蹲(jump squats)
主要訓練部位:大腿,腰部
輔助訓練部位:小腿,臀部,腹部
示範影片:http://www.youtube.com/watch?v=utQShuge6Vk

三頭撐體(tricep dips)
主要訓練部位:三頭肌
輔助訓練部位:胸肌,肩膀,核心
示範影片:https://www.youtube.com/watch?v=A0-zHaFYizg

伏地挺身(push-ups)
主要訓練部位:胸肌,三頭肌
輔助訓練部位:肩膀,腰部,腹部,腿
示範影片:https://www.youtube.com/watch?v=5eSM88TFzAs

仰臥起坐(sit-ups) 捲復(crunches)
主要訓練部位:腹部,側腹部
輔助訓練部位:腰部,前腿部
示範影片:https://www.youtube.com/watch?v=2TwpJu-02m8

弓步蹲(forward lunges)
主要訓練部位:前腿,後腿
輔助訓練部位:臀部,核心,小腿
示範影片:https://www.youtube.com/watch?v=3XgAcU4RBuY

抬腿(leg raises)
主要訓練部位:下腹部
輔助訓練部位:前腿部
示範影片:https://www.youtube.com/watch?v=xqTh6NqbAtM

-----------------------------------------------------------
延伸閱讀~
練肌不進步的原因總整理
https://www.facebook.com/FJCUWOLF/photos/a.495788713825447.1073741832.131854390218883/583266988410952/?type=3&theater

該如何安排健身"計劃"?
https://www.facebook.com/FJCUWOLF/photos/a.495788713825447.1073741832.131854390218883/559599820777669/?type=3&theater

作者: 輔大金剛狼邱柏學 ~歡迎分享轉載~@

2014/3/14

无烟厨房系列:肉末蒸豆腐 美味儿豆腐蒸出来


豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅。

主料: 绢豆腐400g(日本豆腐),肉泥150g,榨菜50g。

配料: 油2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),葱姜几片,盐1/2茶匙(2g)

做法:
1.榨菜切成碎。

2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
(榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)

3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。

4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。

小叮咛:
1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。

2、 肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。



内容:资料来源网络

2014/3/13

在槟城一定要做的50件事


1. 吃一碗开胃的Asam Laksa。
2. 吃一盘全民最爱的炒粿条。
3. 在热热的天气下,享用美味的ABC。
4. 了解娘惹文化、吃一顿娘惹餐。
5. 参与最长的Nasi Kandar队伍。
6. 和其他脚车骑士一起吃Roti Jala & Curry。
7. 天气好热,那就来一杯Ais Tingkap。
8. 享用Sri Weld饮食中心的炸豆干。
9. 将传统咖啡抛诸脑后,来一杯棉花软糖咖啡!
10. 尝尝香喷喷、热辣辣的肉桂卷。
11. 登上升旗山的缆车。
12. 在Batu Ferringhi海滩看日落。
13. 乘搭最具代表性的渡轮。
14. 赴一趟烹饪班,探索槟城传统美食精髓。
15. 到ESCAPE体验一趟户外探险之旅。
16. 体验当地公共交通,避开车龙!
17. 到菜市场用福建话发挥讨价还价潜能。
18. 从 Batu Ferringhi 骑脚车到 Teluk Bahang。
19. 挑战国家公园的崎岖山路。
20. 去飞禽公园观赏各类美丽奇特的鸟只。
21. 到Harmony Street诚心祷告。
22. 游走古迹区。
23. 入住古迹酒店。
24. 坐上三轮车穿梭大街小巷。
25. 一定要走桥!说的是姓氏桥。
26. 与Bangkok Lane的建筑物做近距离接触。
27. 了解制藤过程。(Lebuh Pantai, Lebuh Queen)
28. 在天公誕时玩一玩丢炮!
29. 参观各姓氏宗祠。
30. 到吉灵万山购买豆蔻。
31. 喝夜酒、跳夜舞!
32. 参与每年11月-12月举行的Jazz Festival。
33. 尝一尝椰花酒。(Ong Cheng Huat Seafood, Bagan Lallang, Butterworth.)
34. 参与年度国际音乐盛事,Penang World Music Festival。
35. 沉浸在现场乐队的音乐中。(The Canteen, China House)
36. 边欣赏日落,便品尝冰凉啤酒。
37. 陶醉在威士忌之中。(The Den, Macalister Mansion)
38. 天气好热?来点冰凉啤酒吧。(Bed, Auto-City / Soho Free House, Georgetown)
39. 懒洋洋地享受鸡尾酒。(Sigi’s Bar and Grill on the Beach, Shangri-La Golden Sands Resort)
40. 在古迹区享受一杯浓浓咖啡。
41. 跟槟城壁画来张合照吧。
42. 观赏免费电影和表演。(Penangpac, Straits Quay)
43. 勇爬Waterfall Hilltop Temple 500层阶梯。
44. 到槟州艺术画廊观览,化身艺术之人。
45. 探索槟州娘惹历史。
46. 参观亚洲最大的卧佛像之一。
47. 参观娘惹首饰。
48. 到Little Penang Street Market跳蚤市场寻觅惊喜!
49. 若是新年期间,一定要参加拜天公!
50. 大宝森节时也抛一抛椰子,与印裔同胞共襄盛举!

2014/3/12

没变强是因为你太舒服


作者:王石

职业生涯很长,对企业而言,它需要你成为一个专才,但从职业发展来看,你需要成为一个全才,方能适应社会的变化。

阻碍你成为全才的不良习惯有很多,有时候我们喜欢趋利避害,拖延症更是让自己定下来的目标难以实现。

从现在起,你要努力去寻找各种让自己变得不舒服的环境、习惯,别害怕痛苦,伴随著痛苦的出现,才会有成长的空间。

新的一年让自己变得更强,王石告诉你五个变得更强的生活习惯。

这个世界上有两种人,一种人是强者,一种人是弱者。

强者给自己找不适,弱者给自己找舒适。

想要变得更强,就必须要学会强者的必备技能,那就是让不适变得舒适。

如果你学会了这种技能,你可以搞定很多事情,例如克服拖延,健身,学习新语言,探索未知领域等等。

但是很多人都倾向于迴避这种不舒适,毕竟没有一件事情是简单的,都需要付出很多努力,忍受很多痛苦,甚至是让自己遍体鳞伤。

我以前一直很觉得我们应该让自己舒适一些,但是后来我明白一些不适有时并不是件坏事。事实上,你可以学会享受这种不适,例如,我每天都会做一些力量训练,虽然这点不适不会严重到我讨厌的地步,但是人就是这样的,能逃避的困难,我们总能找到借口。

我制定计划表格,让这点不适参与我的生活,形成一种习惯。

每当我完成15个引体向上,我会在引体向上那一栏写上15,每个月我都会换新的纸张,并总结上个月的情况。

不经意间,几个月时间我已经做了1000个引体向上了。

我发现任何只要是有一点不适的事情都是可以训练的,我们可以将一件不适的事情变成一种习惯,然后你会离不开它,觉得这点小痛苦其实是平淡无奇生活中的一种调味料。

这件事由不适变得舒适,良好的习惯就是这样养成的。 具体的方法如下: 找到一件你想做的事情,这件事情会让你有点小不适,但是做成了以后你会收穫很多。

例如,健身。 你可以把这件事情分解成1000个独立的事件,要确保每个事件都在你能容忍的不适程度内。

你可以先测试一下你尽全力最大的容忍程度,然后减去20%,从这个值开始。

例如,我想要做10000个引体向上,那麽分成1000份,就是每次10个。

开始去做,并且不要强迫自己,把它当做一种乐趣去挑战。随著你的能力增强,逐渐增加分量,例如一个月后,你可以做到15个,3个月后,你可以做到25个。

所以,10000个看似需要1000天才能完成,事实上,你可能9个月就搞定了 这个方法的精髓在于把一个很大的痛苦分解成1000份小不适,然后将它融入每天的生活中,培养成习惯,将不适转变成舒适。

我们可以通过上面的这种方法,对自己的能力进行提升,改变一些坏习惯,培养一些好习惯。

1、拖延的习惯。

我们为什麽要拖延,主要原因在于我们要做的事情令我们感到不适。

所以,我们的头脑会产生各种各样的借口和诱惑,来促使我们去做更容易的,更舒服的事情。当我们把一件事情定义为“不舒适”的时候,我们会本能的不想去做它,想方设法拖延到明天。但是,如果我们能够把这种痛苦分解成1000份,变成可以忍受的程度,那麽事情就变得容易了。

我们可以制定一个表格,叫做“战胜拖延”。每次有想要拖延的想法的时候,就立刻去做,完成任务之后就在表格上+1,当完成1000+的时候,拖延的习惯就根除了。

2、健身的习惯。

我们不去健身因为我们感到不舒适,但是如果每次有意识的让自己承受一些不适,会逐渐提升自己的忍耐力,一旦养成一种习惯,我们会依赖于这种不适带给自身的有利刺激,让自己感到更有活力。

3、阅读的习惯。

没有阅读习惯的人会把读书看成是一件很痛苦的事情。如果你能够建立的一个表格,让自己每读完一章节就在上面写上+1。逐渐养成习惯以后,改成阅读一本书写上+1,你会发现一个月你甚至能够读上5本书。

然后阅读会变得不再痛苦,而成为一种习以为常的事情。当你能够跟别人谈起你阅读的著作以及你的看法,会是一件很有成就感的事情。

4、早起的习惯。

要培养早起的习惯首先要为自己设定一个早起的目的。

而且这个目的会让你很期待第二天的早晨快点到来。

如果你是一个重视美食的人,不妨睡前准备好一顿丰盛的早餐食材,等早上起床给自己做一个很好吃的早餐。

我给自己设定的早起目的是玩半个小时游戏(很神奇吧),这对我来说很有吸引力。

于是,如果我想要6点半起床,那麽我会把闹铃定在6点,然后快速起床,开机时间我会搞定刷牙洗脸,然后热一杯牛奶,一边打游戏,一边听著英语广播。

通过这个方法,我将不适转换为舒适,让本来很难得事情变得容易而且备受期待。

5、写作的习惯。

读书再多如果不写出来,就不能成为自己的东西。

如果不能向别人说出来,就不能得到修正与反馈,也无法知道自己的观点是处于什麽样的水平。

写作是一个整理自己想法的很好的工具,将平时阅读中的论点整理出来,加以思考,总结成自己的话语。

这样,逻辑能力和思考能力就会逐渐加强。

当然,写作是件比较痛苦的事情,你需要整理自己的思绪,并且组织语言将它们表达出来。而且,当你对著电脑的时候,还要排除各种杂事的干扰,这对专专注力也是一种锻炼。

- See more at: http://tw.ablwang.com/2014/0212/371542.html#sthash.CiBXrjMP.dpuf

2014/3/11

夫妻和睦相處:十條一定不要做的事!


【1.不在大庭廣眾面前吵】
很顯然人都是很愛面子的,在大庭廣眾面前吵是最沒有智慧的。
當你在大庭廣眾面前這樣吵的時候,其實不僅沒有辦法挽回你的婚姻,只會加速你的婚姻的毀滅。在大庭廣眾面前吵的時候,已經沒有為對方留了餘地。這事情原來可以 在私底下解決的,在大庭廣眾面前把它抖出來,他失去了面子時,他還要保持什麼理智呢?

【2.不在兒女面前吵】
小孩子不知道為什麼父母會有這種問題,爭吵也給小孩子很大的傷害,會帶來負面的影響。我們本來是給小孩子做一個很好的身教的父母,結果在他面前吵架大喊大叫,讓孩子很沒有安全感,孩子就很不想住在這個家裡,覺得這個家沒有安寧,當孩子如果漸漸長大的時候,他們巴不得越快離開這個家,離開家就不想回家,往往會影響下一代,他們家庭經常會這樣。做父母的在這一方面要懂得自我節制一些,應該自我克制,如何私底下來處理彼此之間的衝突。

【3.不在對方氣頭上吵】
對方在氣頭上的時候,如果你再吵,對方不能聽得到,自己也沒有辦法表達清楚自己的意見。一個人在憤怒的時候,耳朵是關起來的,嘴巴是張開的。兩個人的關係能不能突破和成長,跟兩個人生命上的成熟度和靈性有很大的關係。如果兩個人都不成熟的話,他們就會用很衝動的方法去處理問題。

【4.吵架不翻舊賬】
如果夫妻在吵架的時候,能夠學會不翻舊賬的話,夫妻的關係就會簡單很多,就事論事,只講當前這件事情。如果你把十幾二十幾年前的事情翻出來來吵,永遠吵不完的架,過去的事情能夠原諒和忘記。

【5.不攻擊對方父母親人】
很多夫妻吵架都是因為批評、論斷、攻擊對方的家人、親人。本來爭執的是一件小事情,結果搬舊帳,把對方的父母或親人引進來,導致吵架越鬧越大,特別是涉及金錢 有關的東西的時候。

【6.不以偏蓋全】
如吵架的時候,我們常聽到“你總是這樣,你老是這樣!”、“你從來不那樣,你從來不那樣”……你可以提醒,但不要拿起特例當定例,不要把一件單獨的特定的事項當作永遠不變的事實。其實作妻子的,可以用例外一種方式提醒他:“你過去運動這一方式很好,你再接再厲吧”。不要以偏蓋全,多鼓勵。

【7.不揭對方的傷疤】
若我們用理智去思想一下,我們夫妻間的感情就是要能夠接受對方。對方成長的環境等天生如此都是無法改變的,為什麼每次都去揭傷疤呢?我們能夠將這不能改變的事 實用更積極的方式鼓勵,不是會更好嗎?

【8.不以大聲取勝】
現在有很多太太是犀利妻,吵起架來很犀利。吵架不以大聲來取勝,大聲的時候根本聽不清楚講什麼。吵架就是彼此溝通的一種方式,當你太大聲的時候,對方根本不清楚你在表達什麼。聖經上說:“言語暴戾,觸動怒氣”,大聲只會讓火氣上升。“回答柔和,使怒消退”所以不要以聲音來取勝,也不要用冷戰來取勝。

【9.絕不動手】
如果一對夫妻到了動手的地步的話,這對夫妻就到了很危險的地步了,因為動手打人的傷害是很難傷癒的。動手是絕對不可以的,不管怎樣衝動都要克制自己的情緒。如果局面真的到無法控制的地步的時候,一方就先離開一下,讓事情能靜下來。萬一有這樣的情形發生,一定不要發生第二次。另一方也不要去翻舊賬,願意去饒恕,彼此 之間的關係還是可以很好的。

【10.絕不提離婚】
夫妻吵架時雙方都在氣頭上,很容易口無遮攔。但如果能在吵架的時候不提離婚的話,雙方還會留有餘地,一旦這話講出,餘地都沒有了。在婚姻家庭關係中,離婚再結婚的離婚率更高。一方說出離婚的時候,對另 一方心理的傷害是最大的。

原文網址: 夫妻和睦相處:十條一定不要做的事! http://i-kuso.com/article/a154199.html

上班提神法大全

又是一个星期一!
伤神又失神的朋友们,都用什麼方式提神勒?
咖啡?尼古丁?保健食品?



来源:我是马克

2014/3/10

聪明妈妈不该做的10件事


如今,五六岁的孩子,也会用稚嫩的语言向妈妈提出要求。聪明妈妈,要善于洞察和了解孩子内心的真实需求、要能够“与时俱进”。以下是聪明妈妈不该做的10件事。

1.老问我“阿姨亲,还是妈妈亲?”

  随着就业竞争的加剧,把孩子的日常照看委托给保姆的妈妈越来越多,极端的例子,是一周见不了孩子两天。而发现孩子在情感上依赖保姆,又不免妒火 中烧。表现为当着孩子的面挑剔保姆的行为,或者要孩子做出选择:“是妈妈亲,还是阿姨亲?”有一位外企白领因为儿子过分“黏”保姆,接连换了四任保姆来争 抢孩子的“情感所有权”,结果弄得四岁的儿子变得特别胆小、怕黑,没有安全感。

  观点:再尽心尽力的保姆,都无法替代母亲在孩子成长中的作用。再忙的妈妈都应保证每天与孩子接触45分钟到一个小时,此时的妈妈应关掉手机,好好沉浸在孩子为你提供的纯真环境里。要知道亲子互动不仅使孩子得益,妈妈也是受益者—它令你体验卸下面具、本色示人的快乐。

  2. 总说我不如隔壁小孩

  十个妈妈八个逃不出攀比的怪圈,从谁的孩子长得白、个儿高,到谁的孩子会背唐诗宋词;从谁的孩子过了钢琴8级,到谁的孩子书法已赴日展览……妈 妈们在一起咬完耳朵,回来看到自家怯懦平常的孩子,免不了急火攻心,絮絮叨叨。6岁的何童很不高兴他家楼上就有这么个“榜样”:早上6点半,楼上的小姑娘 已经在唱英文歌;晚上10点钟,楼上的钢琴练习曲还在不厌其烦地奏响,同样是6岁,同样是大学老师的孩子,人家女儿怎么强过我家的儿子这许多?妈妈一面对 儿子严加督促,一面止不住叹息:我要有个乖巧的女儿就好了。6岁的何童有一天终于将唠叨不休的妈妈彻底噎住:“你想要楼上的王菁做女儿,我还想要楼上的王 菁妈妈做妈妈呢,人家王菁妈妈比你漂亮,比你有学问!”妈妈的脸不禁变得煞白。

  观点:可以说,爱攀比的妈妈都有一颗望子成龙望女成凤的痴心,正是因为沉缅在对儿女前程的不切实际的幻想中,她才会变成一个完美主义者。然而一 面攀比一面打击孩子的习惯,从根本上说,是在慢慢毁掉孩子的自信心。要知道,孩子的成长动力,来自心理上不断做出的自我肯定,缺乏自信的小孩最终会变得底 气皆无,碌碌无为。

  此外,攀比造成的苛求也将使年幼的孩子失去安全感。4岁以下的孩子,如果总听妈妈说自己不如邻居及同事的某个小孩,心理压力会增大,会有被抛弃 的恐慌。而当孩子渐渐长大,意识到自己再不合妈妈的意,妈妈都无法抛弃自己时,向上的动力也会消失,这个时候孩子就会变得疲沓,任何批评都无法触动他。甚 至,他会反讽自己的妈妈“不如某某同学的妈妈漂亮有学问”。此时,作为妈妈,你将如何面对这一尴尬的局面?

  3. 总说“这也不准,那也危险”

  生性敏感的妈妈特别容易就孩子的安全问题反复提醒、唠叨。6岁的萌萌就是一个典型的例子:如果妈妈没有下班,她从幼儿园回来只能跟保姆呆在家中 看电视,不能到大院里去“疯”。妈妈总是以报纸上拐卖儿童或看护不力导致儿童受伤致残的例子来吓唬她,久而久之,萌萌就变成彻彻底底的“电视儿童”,见了 陌生的客人连招呼也不打,而是像老鼠一样蹿进小房间里,半天也不出来。

  观点:在为孩子提供过度保护的妈妈眼里,孩子缺乏本能的自我保护能力,需要父母撑起保护伞亦步亦趋。她不会想到她的言行,给孩子造成“世界处处 是陷阱”的错觉,最终将使孩子拥有相当极端的性格,一是性情封闭内向,怯懦无比,甚至出现交流障碍;二是部分孩子长成后很可能成为胆大妄为的青少年,你越 是说那是禁果,他越觉得可能那是美味。这就相当危险。

  因此,与其过度保护,不如规定几条基本的原则,或让孩子懂得自我保护的几点要诀后,大胆放手,让孩子在尽可能大的活动范围内尽心体验自由。

  4.希望我的朋友都是优等生

  8岁的天奥这样描绘她的妈妈:“妈妈总希望我的朋友都是十项全能的优等生,会弹钢琴、会游泳、会打羽毛球、绘画比赛也得过优胜奖……当妈妈发现 我最好的朋友只是一个中等生时,她失望极了。”如果天奥长到15岁,她的妈妈仍没有改变的话,她会说:“妈妈是个功利心太强的人,所以,我交了什么样的朋 友都不会告诉她。”这种沟通大堵塞,难道是妈妈们期待的吗?

  观点:功利心较强的妈妈都希望孩子能交到“榜样朋友”,认为只有交到的朋友强于孩子,孩子才能从朋友处有所获得。这样去理解“朋友”二字未免过 于狭窄,想一想你交往的朋友都在学历或仕途上强于你吗?一个有意思的朋友,可能是以他的善解人意、他的诙谐风趣打动我们,孩子也一样。

  5. 从不蹲下来和我看蚂蚁搬家

  一位台湾的畅销书作家说:女儿给了我又一次体验童心的机会。她号召妈妈蹲下身来,恢复儿童的本能,以儿童的视角看世界,“从儿童的视角看过去, 这世界有更美妙的细节,这是我们成年人无法体会到的。”所以,不要讥笑某些妈妈与几岁的儿女一样穿卡通套头衫,伏在草丛里捉蚱蜢,或者为风筝的缠绕大呼小 叫,这都是童心未泯的表现。儿童心目中最无趣的妈妈,就是你唤她来看肥皂泡上的彩虹,或者来看搬家的蚂蚁军团,她瞄一眼,就很淡漠地说:“你怎么老关注这 种没意思的东西?你的钢琴弹了没有?英语磁带听了没有?”

  观点:童心已泯的妈妈往往得不到孩子的真心奖赏—往往,是你跟孩子趴在草丛里玩累了以后,孩子会带你去看一个他的“秘密花园”,一个只有他和几 个小伙伴知道的地方。他们,常常来这里互诉烦恼和心事。他把妈妈带到这里,表明他已将你视作最贴心的“哥们”,他愿意对你说一说“私房话”了。与孩子在一 起尽兴玩耍,是做妈妈的打开孩子心扉的重要途径,就像阿里巴巴的山洞一样,你念对“咒语”,孩子的心门才会訇然而开。

  6.太喜欢看长篇电视肥皂剧

  9岁的蓓蓓说,她最讨厌妈妈看长篇肥皂剧,每部片子都长达40到100集,妈妈一看上瘾就不跟她玩了:“有一次我们去嘉年华主题游乐园,玩到晚 上七点钟我还不肯走,妈妈就大发脾气。等我答应马上回家,妈妈又主动说要送我两个漂亮的陶瓷娃娃做礼物。我知道,妈妈转怒为喜,不过是她马上又可以回去看 连续剧罢了。我真的很伤心,难道妈妈把看电视看得比我还重要?”蓓蓓说,她最开心的日子就是家里停电:“上次停电两小时,妈妈不得不点蜡烛,教我们在墙上 玩手影游戏。”蓓蓓从此希望“再停一次电”,令她失望的是,停电的机会却再也不来了。

  观点:超级电视迷妈妈总以为自己在家呆的时间够长,对孩子的起居照料也够多,然而,除此之外呢?妈妈对着电视度过居家的分分秒秒,对孩子而言, 她等于人在心不在。因此,专家的建议是:一家人每周至少应设置两天“关电视日”,一家人共同阅读、交谈或游戏;平日开电视时,最好只开一台电视机,“妈妈 应选择电视节目和孩子一起看,也可以带孩子看马戏、魔术、音乐类的电视,与孩子交流对电视节目的看法,从而把看电视的活动演化为亲子沟通的平台。

  7.绝对不肯吃一点点亏

  甘甜小朋友在幼儿园的活动课上,被后面的谢雨欣从滑梯上推下,擦破了额头。事后,老师们轮番找“肇事”的小雨欣谈话,又令他对甘甜道歉,雨欣父 母知晓后又再三来探望甘甜,表示如果要上医院检查,一切费用他们来付。本来也就是一场虚惊,甘甜头上贴了一片邦迪创可贴,已经止血止疼,结果,次日被前来 接孩子的甘甜的妈妈知道后,非要带孩子去医院做全身检查不可,对于甘甜“我跟雨欣是好朋友,我们已经和好了”、“我不想去医院打针”,甘甜妈妈横眉立目 道:“这个时候不检查,以后出了毛病谁负责?”又言,“摔了我的宝贝,就这样不声不响地完事啦?”

  甘甜被妈妈拉着,去儿童医院转了半个楼,开了一大堆化验检查的单子,雨欣父母陪着,双方的态度愈来愈微妙起来。这其中的尴尬,连6岁的甘甜也看出来了,出门时,她终于低低地抱怨:“妈妈你真丢人!”甘甜妈妈有些摸不着头脑:谁丢人啦?理不是在咱们这边吗?

  观点:在我们抱怨现在的孩子越来越自我中心、越来越不懂得“宽忍”二字的时候,我们先要检讨自己:作为妈妈,我们给予孩子“有容为大”的身教了 么?很多妈妈,从小教育孩子要“寸土不让”,要“得理不饶人”,从根本上说,是将“敢于竞争”与利益上的争抢相混淆了,这样教育出来的孩子,很可能是缺乏 团队协作精神的孩子,将来即便有一技之长,因为人的刻薄自私,也很难获得团队的认可,最终也难有大的出息。为何不对孩子间的些微摩擦一笑了之?放手由孩子 自己去处理伙伴间的矛盾,对其未来的人际交往能力,将有莫大的益处。

  8.讲话不算数

  事不过三,现在5岁的史小新已经不相信妈妈会带他去日本狄斯尼乐园的承诺了,“妈妈是一个说话不算数的人”。由此,当妈妈生气于小新的某些作 为,发誓要处罚他时,史小新也满脸的无所谓,“妈妈会忘记的,她连狄斯尼乐园也没有带我去呢,怎么记得住这一礼拜都不让我看动画片?”

  观点:连五六岁的孩子也会尖锐地指出妈妈不守信用,那么,我为什么要守信用?总是打“承诺牌”的妈妈,其出发点都没错,是希望给孩子进步增添一点物质刺激,使之有动力。然而,妈妈为自己的“爽约”寻找各种理由,却使承诺带来的正面刺激一步步走向消失。

  假若妈妈总是为自己的“爽约”寻找客观理由,那么,孩子将来也会为自己做不到的事寻找各种借口,而不从自身寻找原因,从不道歉及反省自我。这是一种什么样的后果?

  9.对我朋友比对我还亲热

  在家中开过一次生日party后,5岁的阳阳再不肯邀集同班小朋友来开圣诞party了,因为,“上次妈妈切蛋糕把最小的一块给了我。”“拍了 三十几张照片,只给我拍了两张。”事隔几个月,阳阳提起妈妈的“不公平”,眼泪又在眼眶中打转,妈妈说,那是待客的礼貌,又说阳阳小气,是“小儿科科 长”,阳阳竟捂着耳朵尖叫起来,“反正我再也不要人来家玩了,别的小孩子一来,人家就成了太阳,妈妈专门围着人家转……我讨厌妈妈!”

  观点:把最亲的妈妈视为自己的“专利品”,不允许妈妈对别人表现出亲密(包括爸爸),是幼童的特有心理,这种“霸道”的心态,事实上是幼童心理 上构筑安全感的一种方式,妈妈不必为此感到过分忧虑。过了2岁到5岁这一阶段,从6岁起,随着儿童交往圈的扩大,及情感寄托的多元化,他会逐渐学会与身边 的人分享妈妈的关怀,他的妒意,也不会如小时那么激烈了。

  10.太胖的妈妈,或者,不修边幅的妈妈

  4岁的贝贝每天都要问一些奇怪的问题,比如她会问爸爸:“妈妈这么胖,你为什么还要跟她结婚?”爸爸妈妈面面相觑,都不晓得这小丫头的鬼脑子里 在想什么;又比如出门之前,贝贝会提醒妈妈:“妈妈你为什么不搽口红,不染头发?你为什么总穿牛仔裤而不穿裙子?噢,我知道了,你一定是不想被人看到你的 大胖腿。”妈妈羞得脸通红,背地里对爸爸说:“是不是只有美女帅哥才配做贝贝的爸妈?我还没老,女儿居然就嫌我丑?

  观点:儿童的认知还未成熟到要“透过现象看本质”,所以“以貌取人”是他们的拿手好戏,儿童普遍希望妈妈有卷曲的长发、穿裙子、化淡妆,被小伙 伴们称羡,这与儿童对妈妈的感情无关。所以,不妨对孩子的挑剔一笑了之,碰上你心情好,也可以征询他们的意见:“你希望妈妈穿什么颜色的裙子?”或者“妈 妈喝减肥茶也可以,但很可能没有力气抱你,你乐意么?”如果你有度量按照孩子的意愿改变自己,亲子之间的气氛会更融洽,孩子反过来也可能按照爸妈的意愿, 来改变自己的习惯。这不是坏事。


2014/3/9

2014马来西亚制水事件,配水地区扩大,进入第三期。

因配水地区扩大,明天,轮到笔者家里制水了。说是制水两天,可是据朋友们的经验,这个期限是非常靠不住的。有人的家四天后才有水,然后差不多半天又没水了,因为又到了下一个制水的时间表。

下图是笔者家里的准备,当然除了这些,还有屋顶的大水槽。希望能挨过没水来的日子。


可参考:配水计划官网
相关新闻:预料配水扩大 居民事先储够水

其实水的问题,在高度发展的地区,难免会发生。一般都跟失当的管理有关。早年,香港也遭遇过制水问题。当时的歌神许冠杰还特意唱了首制水歌。

出国旅游10个不能犯的错

随着AirAsia的开业,以及不断壮大的业务和航线的多样化,越来越多人有能力出国旅游了。这样,出国旅游打包行李就变成一大学问。不少人打包行李常常是把整个家都带著走,拖著重重的行李,却发现有一半的东西到回家都没用过。这里转载了yahoo奇摩旅游小编特别整理大众常犯错误,希望能帮助大家免于快乐出门,遗憾回家。

不能犯的错 一:出门前不做功课

出国不似在家便利,像是当地电压、气温、交通、饮食,甚至政府当局有无公布重大讯息都需提前知道,而旅游平安险也需先妥善了解,是否涵盖「不便险」、「海外重大伤残险」、「多倍伤害险」等;更重要的是出发前没检查签证相关规定,结果无法成行。


不能犯的错 二:行前未规划日程表

越来越多年轻人选择自由行而非跟团,可是要玩的开心,事前规划打听当地好玩好吃的绝对不能懒,千万不要过度倚赖旅游指南,吃当地美食也千万别侷限自己,不敢吃街头摊贩食物,如此反而少了探寻秘境及美食的乐趣。

不能犯的错 三:衣服鞋子带太多

根据英国连锁饭店集团Travelodge调查,三分之二的旅客回家时,行李中至少有六件衣物没穿过。其中又以女性更为严重,再加上出国购物买衣物,带去的就变的多馀,旅游达人943就建议「出国衣服带棉质易乾的衣物,就算葬了也能马上清洗乾淨,像自己出国就一个小背包,两三件衣服既轻鬆又便利。」

不能犯的错 四:没用心体会旅行

很多人都有玩FB微博等,养成时时刻刻都在拍照,可却因此没办法体会当地特有风情。资深背包客王小姐就表示「有时如果看到喜欢的东西,可以认真考虑是否真心喜欢,如果喜欢就直接购买,不要想著过了这村还有这店。」
当然,购物杀价也不要太努力,有时搞到当地小贩和自己翻脸大吵,反而失了购物的初衷乐趣。

不能犯的错 五:换钱刷卡贪小便宜

很多人都会听部落客说,在当地有超值优惠的换钱所,只要准备好台币或美金,其馀当地换就好!但其实大多数机场和市区汇率没差太多。与其身无分文到市区狂找换钱所,建议在机场就换好会方便些。

当然,机场也有一定危机存在,旅游达人古镇荣就建议「最好在国内的机场就换好现金旅费,因在某些第三世界国家,机场会有人帮你拉行李并带你去换钱,让你误以为是官方的人,结果换钱的汇率、手续费超高。」

爱购物的人出国一定会想到用信用卡,可是却忽略跨国手续费问题,而手续费是照每笔计价5%~10%不等,用ATM领现金手续费也很高,这些无形中都可能让你旅费大增。

不能犯的错 六:携带瓶装物未防护

很多人都会忽略的一件事就是液态瓶装物(包括:乳液、化妆水等物)的抗震功能,在机场千万别认为行李分送员会对你的行李特别礼遇,为了节省时间通常丢、摔、踢等都有可能出现,就曾有旅客因为没注意而让整个行李报销了。

不能犯的错 七:急救药物未携带

在国外旅游,常常会发生一些突发状况,其中受伤生病更是屡屡发生,像旅行社领队陈小姐就表示,出门在外最好携带一些常备药品如:感冒药、便秘药OR止泻药、综合维他命及OK绷。自己带团时常遇到团员因为拉肚子或受伤又买不到药时难受的到处找药局,因为不是自由行,行程很难更动,还好我都会自备一些方便急用,但如此一来根本无法好好游玩。」

不能犯的错 八:出发后才发现东西资料没准备

如果没有跟团有领队代为处理杂物,那千万别自以为出游轻鬆就能玩回来,背包客lin曾经就亲眼目睹有发生三位背包客没将订房明细列印成纸本,更没先下载至电子产品上,现场手机网路还不能用,只能傻在当场。成为花钱还无家可归的小可怜虫。
除此之外,错估国外机场大小,玩得太疯,又买的太兴奋,导致机场广播一直呼叫,还差点赶不上飞机的,也是机场上常发生的状况。

不能犯的错 九:订饭店太随意

网路发达的现代,国外饭店订房变得轻鬆简单,可是如此遥远的距离,很难真正知道交通是否便利,网路上琳琅满目的「近市中心」「大众运输旁」等宣传词,可是甜美的陷阱,建议先用网路地图查清楚在下订,才不会后悔。

周星驰电影里的反面教材

不能犯的错 十:第一天就购物太多

爱Shopping的人,千万别旅行第一天就买一堆东西,有时多家比较不但乐趣变多,在旅行途中换饭店时也不累,艺人王仁甫、季芹夫妻就曾在节目中表示,购物最好放在旅行的最后一天,因为经过几天的旅程,了解当地行情,也可以避免将物品东拿西送而产生东西搞丢的风险,最重要是不怕经费提前用完,使后面的旅程受影响。

(篇按:我中了好几枪,你呢?)

资料来源:yahoo奇摩
图片来源:网络

2014/3/8

令人晕眩8大观景台

许多人都在寻找在高空中的“升华”之感,热衷于登上高处,感受那种带着恐惧的晕眩感觉。从悬崖边缘的高科技观景台,到摩天大楼之间的行人走道,再到数百米高的通讯塔尖,所有这些装置都是几个世纪前的人无法想象的。站在空中的观景台上,你的双腿会不会颤抖呢?来感受一下吧!

1. 阿尔卑斯山上的“踏入虚空”装置

这是法国阿尔卑斯山脉的一座观景台,位于海拔3856米的南针峰(Aiguille du Midi)顶部露台,靠近小镇霞慕尼(Chamonix)。在南针峰的岩石峰顶漫步已经足够让人畏惧,但走进观景台的五边形玻璃立方体,你才知道什么才是“升华”的感觉。

在透明的玻璃下方,是接近1036米的高山空气,再下面是大片的冰川。观景台由5层特殊加固的玻璃制成,能够承受时速225公里的强风。游客可以坐20分钟的缆车到达这里,然后穿上特殊的拖鞋进行观赏,以保持玻璃的整洁无划痕。


2. 大峡谷天空步道

对心脏承受力不佳的人来说,在大峡谷的玻璃地板天空步道上走一遭可不是一个好主意。这是一条很漫长的步道,下面就是科罗拉多河。如果你从步道跳下,首先撞到的可能是下方150米到250米之间的任何地方。马蹄形的悬臂式步道使游客可以在距离峡谷边缘大约21米的地方漫步。

3. 威利斯大厦观景台

站在芝加哥威利斯大厦(原西尔斯大厦)观景台103层的玻璃观景台上,你可以看到令人炫目的芝加哥市区、密歇根湖以及周围超过80平方公里的乡村景观。天气好的时候,你可以看到四个州:伊利诺伊州、威斯康辛州、密歇根州和印第安纳州。不过,最好的观景时间是傍晚,那时城市的灯光刚刚开始闪烁,就好像巨大的星系在你的脚底下渐渐形成。如果胆子够大,你还可以在这些玻璃露台上安排私人早餐和晚餐,甚至是举办一场婚礼。


4. 铁力士悬崖步道

铁力士悬崖步道(Titlis Cliff Walk)号称是欧洲最高、最惊险的吊桥,其宽度只有区区91厘米,坐落在瑞士阿尔卑斯山脉中,下方的冰川深渊高度大约为457米。这座步道由瑞士的一家缆车公司建造,其目的是纪念附近的Engelberg-Gerschnialp索道——建于1913年——建造100周年。

5. 伊瓜苏瀑布上的观景台

再没有比伊瓜苏瀑布更加震撼人心的了。这座瀑布位于阿根廷和巴西交界处,由270多股大小瀑布或急流组成,是一个名副其实的瀑布群。前美国第一夫人埃莉诺·罗斯福在看到伊瓜苏瀑布时曾感叹道:“可怜的尼加拉瓜!”在距离水面约250米的地方有一座观景台,在那里你可以感受到震耳欲聋的汹涌激流,悬空的高度也注定会让你感到眩晕。



6. 奥克兰的天空塔观景台

在宽度大约为1.2米的人行道上走路并没有什么挑战性,但想象一下把这样的人行道搬到193米的空中时,走起来会有什么感觉?在新西兰奥克兰市的天空塔——一座观光通信塔——上,就有一个这样的观景台,其人行步道会突然变窄,有种走体操平衡木的惊险感觉。为了安全起见,游客需要装上两条安全绳,穿上工作服,保证不会有任何东西掉出来砸到下面的人。观景台上还有一个“飞跳”的项目,但据说还是在步道上行走更加让人害怕,因为你在空中的时间更长。


7. 艾于兰峡湾观景台

人恐惧的观景平台并不一定是由险峻的角度、玻璃或者钢铁等元素组成。挪威建筑师托米·威尔森和托德·桑德森就另辟蹊径,用经典的斯堪的纳维亚木材和时尚的曲线设计了一座既优雅,又令人几乎窒息的观景台。这座观景台位于挪威壮丽的艾于兰峡湾,距离水面高度超过610米。木制的步道在尽头处向下弯曲,就好像一座致命的过山车,幸好有一块玻璃板会防止你从尽头掉下去。


8. 达赫斯坦天空步道

这座高度为2743米的观景台位于奥地利的阿尔卑斯山脉中,于去年7月开放。想要到达那里,游客需要先乘坐缆车,然后走过一段狭窄而惊险的吊桥——下面是396米的深渊,最后走下一段14级的台阶,到达玻璃观景平台。在那里,你可以眺望远至斯洛文尼亚的阿尔卑斯山美景;而如果你敢往下望,便可以欣赏几百米以下的达赫斯坦冰川。


资料来源:网络。

2014/3/7

原來我真的很瞎系列:闹钟

周末想睡到自然醒?
请你记得关闹钟!



世界上最大的树



(太酷啦!)最近国家地理的摄影师们接到特别一个任务,给世界上最大的树拍一张照片!为啥特别了。这棵树3200多岁了,最高有75米,有超过200万的树叶。。。

之前从来没人能在一张照片里把他拍进去。 国家地理的摄影师做了无数的支架,拍了126张局部照片,终于拼出了这一张照片……也许光看树看不出来,不过请注意树底下还站着一个人。对比一下吧!

无烟厨房系列:蒜泥茄子 健康清爽的小凉菜


茄子营养丰富,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。

【材料】 长茄300克 大蒜3瓣

【调料】 香醋1大匙 白糖1/2大匙 香油1小匙 鸡精1/2小匙 盐适量

【做法】

1.茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;

2.大蒜去皮洗净,压成蒜泥;

3.调入所有“调料”,成调味汁;

4.取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。


内容:来源于网络

2014/3/6

商机处处


常常听说商机处处、危机就是商机、没有卖不出的货,只有卖不出的价钱等等俗语,感觉这是上真的遍地黄金,就看你会不会把握。往往想着想着就发起白日梦来。

以下这些商机,你把握了多少个呢?

1、短缺商机
短缺是经济洋行牟利第一动因,空气不短缺,可在高原或在密封空间里,空气也会是商机。一切有用而短缺的东西都可以是商机,如高技术、真情、真品、知识等。

2、时间商机
在需求表现为时间短缺时,时间就是商机。飞机比火车快,激素虽不治病却能延缓生命,它们都有商机存在。

3、价格与成本商机
“货”往高价上卖。在需求上的满足上,能用更低成本满足时,低价替代物的出现也是商机,如国货或国产软件。

4、方便性商机
花钱买个方便,所以“超市”与“小店”并存。手机比电话贵,可实时性好,手机是好商机。

5、通用需求商机
人们的生存需求如吃、穿、注行每天都在继续,有人的地方,就有这种商机。

6、价值发现性商机
 一旦司空见惯的东西出现了新用途定是身价大增,板兰根能防“非典”,醋能消毒,涨!赚!
  
7、商机中的商机
比如挖金矿时,不会计较卖“水的”的价格,结果黄金没挖着,肥 了“卖”水的。
  
8、基础性商机
引起所有商机的商机。对长期的投资者来说,这是重要的。如社会制度、基础建设、商业规则等。
  
9、战略商机
未来一段时间必然出现的重大商机。时间倒流。20年前,大马人面临着这种商机,今天出现了“下岗”和“致 富”的天壤致富之别,就是后者主动“下岗”,利用了这个商朵。
  
10、关联性商机
一荣俱荣,一损俱损,由需求的互补性、继承性、选择性决定。可以看到地区间、行业间、商品间的关联商机情况。
  
11、系统性商机
发源于某一独立价值链上的纵向商机。如电信繁荣,IT需求旺盛,IT厂商赢利,众多配套商增加,增值服务商出现,电信消费大众化。
  
12、文化与习惯性商机
由生活方式决定的一些商机。比如:各种节日用品、生活与“朝拜”的道具。
  
13、回归性商机
人们的追求,远离过去追随时尚一段时期之后,过去的东西又成为“短缺”物,回归心理必然出现。至于多久回归,看商家的理解了。

14、灾难性商机
由重大的突发危机事件引起的商机。

2014/3/5

2014/3/4

个人所得税的减免和扣税项目

又快到了报税的季节了!从3月2日起,纳税人已经可以通过网站报税了。如果你已经准备好了,就赶紧提交吧!别等到最后一分钟,大家争着登录网站,搞到当机。

【打工人士】 : 传统方式报税4月30日或电子报税5月15日之前呈交 BE 表格。
【自雇人士 】: 传统方式报税6月30日或电子报税7月15日之前呈交 B 表格。

呈交报税表格时,我们可以会看到减免项目,如个人电脑、书籍、运动用具、保险费用、父母医药开销、身体医药检查等等,可是,这些减免的数额是多少呢?

(A) 【纳税人报税时的减免项目 】(Pelepasan Cukai)
(1) 个人负担 RM 9000
(2) 父母亲看护及医药费 RM 5000
除了一般医药费和看护中心提供的医疗护理服务,此减免还包括牙科 医疗。这包括拔牙、补牙、洗牙,但不包括牙科整形如假牙、牙齿根管治疗等。
(3) 基础辅助用具 RM 5000
(4) OKU 人士 RM 6000
(5) 教育费(纳税人本身) RM 5000
(6) 医治自己、配偶、孩子严重疾病医药费(包括身体检查RM500) RM 5000
(7) 身体检查 RM 500
(8) 书籍、杂志等出版刊物 (不包括报纸与违禁刊物) RM 1000
(9) 购买个人电脑(每 3年一次) RM 3000
(10) SSPN 储蓄账户 RM 6000
(11) 购买运动用具(不包括衣服与鞋子) RM 300
(12) 宽频费用 RM 500
(13) 房贷利息 RM 10,000,在2009年3月10日至2010年12月31日期间签署房地产买卖合约的纳税人,从开始支付房贷利息的那一年开始算起,可连续 3年,每年申领最高 RM 10000 的房贷利息减免。
(14) 丈夫 / 太太 RM 3000
(15) OKU 丈夫/太太 RM 3500
(16) 18 岁以下孩子 RM 1000
(17) 18 岁或以上正在接受教育的孩子A-Level、文凭课程、预科课程等同等课程 RM 1000
(18) 18 岁或以上正在接受教育的孩子(Diploma 文凭、Ijazah 学士文凭等同等课程) RM 4000
(19) OKU 孩子 RM 5000
(20) 保险及公积金 (KWSP) RM 6000
(21) 私人退休计划(Deferred Annuity) RM 3000
(22) 教育及医药保险 RM 3000

(B) 【纳税人报税时的扣税项目 】(Potongan Cukai) 与相关法令
(1) 捐给政府、州政府或政府部门的现款 Subseksyen 44(6)
(2) 捐给受承认机构或组织的现款 (最高是收入的7%) Subseksyen 44(6)
(3) 捐给任何获准的体育活动或机构(最高是收入的7%) Subseksyen 44(11B)
(4) 捐给财政部批准的任何国家利益项目(最高是收入的7%) Subseksyen 44(11C)
(5) 捐出文化遗产、图画 Subseksyen 44(6A)
(6) 捐给图书馆 Subseksyen 44(8)
(7) 捐赠为残疾人在公共场所的设施或现款 Subseksyen 44(9)
(8) 捐医疗器材或医药费予卫生组织 Subseksyen 44(10)
(9) 捐给艺术馆 Subseksyen 44(11)

欲知电子报税详情,可浏览www.hasil.gov.my或致电1-300-88-3010查询。

2014/3/3

三大原则从零效率到高效率

当你在工作的时候,是不是总是会被别人提醒要去做什么,眼中没有活呢?如果是这样的话,那么你的工作效率可以说很低,这样没有一个老板能够喜欢这样的人。那么,怎么才可以让自己从零效率变为高效率的职工呢?来看看下面的超级职场攻略。

1、为谁工作不清晰

搞不清为谁工作,认为多干活就是“自找苦吃”。认为自己是在为别人打工的人,对待工作不会有很高的要求,觉得工作做多做少、效率高低对自己的意义不大:“为别人打工,何必紧追紧赶把自己搞得那么辛苦?干快干慢都挣那么点儿钱!”这类职场人一旦发现自己的需求没有得到满足时,通常不找自己的问题,相反会抱怨企业、抱怨工作、抱怨领导,而且,怨气越大,越不甘心付出太多的努力去工作,从而陷入“得过且过”的恶性循环之中。

2、凡事可以慢慢来

说到工作效率时,很多人认为“凡事可以慢慢来”,但是职场可以容忍“慢慢来”的沉稳心态,绝不能容忍“慢慢来”的做事速度;职场允许缜密的思考,绝不允许拖沓的行为。

生活中我们提倡“慢活”是为了健康,职场中如果我们还提倡“凡事可以慢慢来”,只会被甩出职场的“快轨”。职场中需要“风”一样的速度和效率,不管我们用风驰电掣的气势、风风火火的行动还是风雨无阻的坚持,我们必须保证“风和日丽”的结果,如果只想着追求舒适、休闲的生活,认为“慢工出细活”,最后我们得到的不一定是“细活”,而很可能要面对领导“风雨交加”的面孔和呵斥。

3、工作之前不准备

很多人在工作之前不善于准备和筹划,没有明确领导的要求,做事没有格局,这也是他们效率低下的原因之一。“兵马未动,粮草先行”,意思是要办成一件时,一定不要盲目着手,而是先要进行一番筹划、做好充分准备,创造完成工作的有利条件,这样会大大提高办事效率,“磨刀不误砍柴工”。

只要工作中你注意这三个原则,那么你工作的时候肯定会更加有效率,而且,工作期间不要总是被别人催促着做什么,而是要尽量的看到什么就要做什么,别管是不是自己份内的事情。同时在职场上保持心理健康,上司肯定会器重你。

"合伙"做生意前你先要明确的10个问题


很多如Apple,Microsoft,Google,HP等伟大的公司都是多个创始人联合创办的。多个创始人不仅可以在技能和知识上互补,而且可以在对方迷茫,困惑,甚至退缩的时候给予其他人不能替代的支持和安慰。但另一方面,创始人之间的矛盾也是很多创业公司最终失败的主要原因。至少,企业家面对来自合伙人关系的挑战丝毫不亚于来自商业本身的挑战。因此,处理好合伙人关系这把双刃剑对创业公司的存亡是至关重要的。

如何分配股权?
这个问题往往是最难回答的,通常大家简单的平分一下不会是个好主意。

如何做决策?
通常这个问题和1相关,取决于拥有的股份数和股票是否对应投票权。同时,大部分公司也都会有董事会。需要明确哪些决策会提交给董事会,哪些不需要。

如果有人离开了会怎么办?
虽然在公司刚成立的时候就谈“分手”看起来很不好,但这个问题是时有发生的而且对去留的人都很重要。公司总会经历逆境的。这个时候,有些人会对公司的运营或战略不满而离开。是否还让离开的人拥有自己全部的股份,还是公司回购部分用来留给将来加入的人?类似的问题越早明确越好,至少这时大家都还是比较理智的。

创始人是否能被开除?
创始人是否能被开除?被谁开除?因为何种原因被开除?需要明确的一个概念是股东和公司的运营者是分开的两个东西。公司应该有个比较人性化的机制来终止某个创始人在公司的运营权利,如果这样做对公司的发展会更有利的话。

各自对做公司的期望和目的是什么?
虽然具体的期望会随着公司的发展而逐渐调整,但至少在比较大的方向上大家应该明确一下彼此希望从公司得到什么?比如有的人会希望创立一个长寿的“百年老店”,而有的人会希望公司能帮自己快速的积累财富并以此为基础开始下一个阶段的事业发展。

合伙人多大程度的投入?
很多创始人之间的矛盾都起源于对大家有多投入的认识不同。尤其在公司的早期阶段,因为公司的前途还有很大的未知性,所以每个人投入的情况会有比较大的不同。这点需要大家彼此能够尽早的明确。比如,是否是在有正常工作的情况下兼职做,是否还同时在做其他的创业项目等。

公司计划的哪些始终不能变?
我读完《founders at work》的一个感受之一就是公司要生存下来直至成功,决不能死板的“坚持”执行自己的business plan。既然计划一定会变,那是否会有些绝对不能变的东西呢。比如某个产品,某个目标市场等。灵活的方向调整是创业公司相对大公司来说一个巨大的优势。但什么该坚持,什么该放弃或改变真的是很难做决定的事情。而成功与否的关键也可能就取决于一个坚持或放弃。也许“跟着客户的感觉走“是个不错的选择。

是否要签不竞争协议或保密协议?
对IT领域来说,我个人认为这个东东的意义不大。当年MS挖了苹果的设计师赤裸裸的抄袭了Mac的界面,不也是不了了之了吗。

创始人是否要投钱进去?
一般来说,很可能创始人会在公司的早期投一些自己的钱进去。这些钱可以有不同的处理方法,比如算作公司的负债或可转换负债,也可以用来买一些特殊类型的股票。我觉得算作负债比较好,没必要对应到股票上。相对来说不多的现金投入和创始人的脑力和精力的大量投入相比是很少的。另一方面,将来公司的收入也会有一部分用来”还债“而少交一些税。

创始人如何给自己开支?
这个问题也挺敏感的。而且不同创始人的情况不同,也需要特殊考虑。比如有些创始人已经有些钱了,就可以少开或不开支。而有些创始人有比较重的家庭负担,就需要有必要的开支。

笔者注:难道这就是所谓的先小人后君子?人生没有几个十年,也没有几个钱来被“坑”,“合伙”前还是搞清楚点是好。

2014/3/2

知足常乐!

一份安然,
一份恬静,
一寸日光,
我已满足。

你的嘴唇为什么老是脱皮你知道吗?

眼干涩:缺少维生素A,胡萝卜素
口臭:缺维生素B6、锌。
牙齿不坚固:缺维生素A、钙、铁。
唇干燥、脱皮:缺维生素A、B2。
贫血、手脚发凉:缺维生素B6、铁叶酸。
易疲劳、精力差:缺维生素B1、B2、B6。
脱发过多、头皮屑过多:缺维生素A、B6、锌、钙。

1、嘴破、口角炎:缺乏维生素B2
维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时,是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色,它无法在体内自行储存,因此需从食物或营养补充品来补充。

来源: 每天喝250毫升牛奶就能帮助补充,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。
2、食之无味、味觉减弱:缺乏锌
每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克,人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

因此如果发现常常吃东西觉得没味道,又有伤口好得慢等症状时,就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
来源: 牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌,例如每周吃一次 8盎司的牛排,就能摄取足够的锌。
3、胃部不适:缺乏维生素A
每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克,维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素,也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足,除了对眼睛不好,也会侵害呼吸道与胃肠。
来源: 每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。
4、易怒、暴躁:缺乏铁质
缺铁不但会贫血,还有可能让你变情绪化、容易发脾气,每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素,对于每月要经历失血的女性来说,铁质更为重要,否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

来源: 红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物,并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。
5、脚踝浮肿:缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。

长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状,像大量运动后由于水分流失过多,钾离子流失就容易抽筋,长时间则会发现身体变得浮肿,特别在脚踝处较明显。

来源: 运动完吃香蕉补充高量钾,可防止抽筋,每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
6、全身疼痛:缺乏维生素D
晒太阳不足、或维生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛,加上维生素D是人体无法自行合成的营养素,补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

来源: 每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等,再加上适时晒点日光才能保证体内有充足维生素D。

做个买菜高手吧!


其实买菜除了能杀价外,能选好菜,新鲜菜也很重要。
又其实,很多住在城里的人都很少到巴刹买菜了,通常都到Hypermart去买对吧?
不过,这篇文章还是很适合大家。

1.马铃薯:

没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的马铃薯已含毒素,不宜食用。如果发现马铃薯外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为马铃薯变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
马铃薯上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
马铃薯有黄肉和白肉两种。
黄肉较粉。
白肉稍甜。
过大的马铃薯可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分收缩,应该弃之。

2.猪肉:

一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉; 、
三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥或极为润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。
新鲜的淡水鱼,有以下几个特点:鱼鳞紧密完整、闪光滑润不易脱落;鱼 眼光亮清澈、丰满微凸,腮盖紧闭不易揭开,腮色鲜红;鱼体坚实,肌肉有弹性, 手感滑腻不易抓牢,放入水中即沉,腹不鼓胀,骨肉不分离,无异味。

3购茄子(矮瓜)?

巴刹上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。

茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。
茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大,表示茄子越嫩;眼睛越小,表示茄子越老。
谁都希望买到嫩茄子,所以要捡眼睛大的买。同时,嫩茄子手握有粘滞感,发硬的茄子是老茄子。
外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。

4、如何选购辣椒?

巴刹上的辣椒不外乎三种。一种是辣味重的辣椒,另一种是甜味重、无辣味的甜椒,还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒。总的来说,辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒辣的多,且果肉越薄,辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒,果肉越厚越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养,可买红椒吃,因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍,胡萝卜素要多3倍,而且红椒分量轻(比重小),在经济上也合算,只是吃口不如青椒脆嫩。

5、如何选购番茄?

巴刹上的番茄主要有两类。一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉红番茄,糖、酸含量都低,味淡。到市场上买番茄,首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切:扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。需要特别指出的是,不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄,因为这种番茄营养差,而且含的番茄苷有毒性。还有,不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实,味觉、营养均差。

6、如何选购山药(北芪/黄芪)?

巴刹上的山药主要为长柱种,产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种,块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点,才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为,只要表皮有任何异常斑点,就告诉我们,它已经感染病害,食用价值降低了。

7、如何选购刀豆(菜豆)?

菜豆在上海通称刀豆。刀豆按其生长习性分为两个类型:一是蔓性刀豆,向长豇豆一样,爬藤的,要进行棚架栽培;二是矮性刀豆,像毛豆一样,直立性。这两种刀豆,吃口不一样。蔓性刀豆,糯性,吃口好;矮性刀豆,粳性,吃口不如蔓性刀豆。但是,在市场上如何区分这两种刀豆呢?总的说来,看两条。一是荚果长短不同,矮性刀豆荚果较长,蔓性刀豆则较短;二是荚果形状不同:矮

性刀豆荚果尖端细长,蔓性刀豆则较短。

8、如何选购扁豆?

上海市场上的扁豆品种较多,多以嫩荚供食用,只有红荚种(猪血扁等)可荚粒兼用,鼓粒的吃口也好,富香味。青荚种以及青荚红边种豆以嫩荚吃口更好,不可购买鼓粒的。

9、如何选购黄瓜?

巴刹上的黄瓜品种很多,但基本上是三大类型:一是无刺种。皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多,系从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色),皮薄肉厚,水分多。味鲜,带甜味。三是密刺种,果面瘤密刺多(刺多为白色),绿色,皮厚,吃口脆,香味浓。

上面所说三类黄瓜,生食时口感不同。简单地说,无刺品种淡,少刺品种鲜,密刺品种香。不管什么品种,无疑都要选嫩的,最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时,任何品种都要挑硬梆梆的。

因为黄瓜含水量高达96.2%,刚收下来,瓜条总是硬的,失水后才会变软。所以软黄瓜必定失鲜。
但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为,把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的脐部还有些软,且瓜面无光泽,残留的花冠多已不复存在。消费者购买时很易识别。

10、如何选购冬瓜?

在巴刹上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。黑皮冬瓜肉厚,可食率高;白皮冬瓜肉薄,质松,易入味;青皮冬瓜则介于之间。市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹(长棒形),选瓜条匀称、无热斑(日光的伤斑)的买。长棒形的肉厚,瓤少。故可食率较高。特别要紧的是:要用手指压冬瓜果肉,捡肉质致密的买,因为这种冬瓜吃口好;肉质松软的煮熟后变成“一泡水”,吃口差。
最佳消费期为7、8月盛夏季节。冬瓜虽耐贮藏,但食用品质仍以鲜品为上。

11、如何选购萝卜?

萝卜在上海市场上叫白萝卜。从蔬菜商品学讲,萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜、肉质成菊花心状)。第三条,皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去
了食用价值。第四条,买萝卜不能贪大,以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来成粉质,软糯,吃口好。

12、如何选购菠菜?

巴刹上的菠菜有两个类型:一是小叶种,一是大叶种。不管什么品种,都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。但在冬季,叶色泛红,表示经受霜冻锻炼,吃口更为软糯香甜。菠菜消费的季节性很强,从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市,早秋菠菜有涩味(草酸含量高),晚春多抽薹。一般以冬至(12月下旬)到立春(2月上旬)为最佳消费期。有时会看到菠菜叶子上有黄斑,叶背有灰毛,表示感染了霜霉病。当然要挑没病的买。

13、如何选购菜心(菜尖)?

巴刹上菜尖冬季和早春上市的有三种:一是腊菜尖,叶色深,尖叶,见花采收,可收主花薹后再收侧花薹,12月至1月上市。二是一刀齐菜尖,叶色淡,现蕾即采收,不可见花。以购买中等大小、粗细如手指为最好,不可空心。2、3月上市。还有一种常菜尖,叶柄短,节间密,花茎粗细中等,不见花、不空心为上品。

此外,还有一种叶片和花茎为紫色的紫菜薹,品质上乘,但由于尚未为消费者习惯所接受,栽培面积较少。夏季还有一种广东菜心,吃口脆而不糯,市场销量不大。

14、如何选购皇帝菜(蓬蒿)?

皇帝菜又叫蓬蒿。巴刹上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶皇帝菜又叫小叶皇帝菜或花叶皇帝菜,圆叶皇帝菜又叫大叶皇帝菜或板叶皇帝菜。尖叶种叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶种叶宽大,缺刻浅,吃口软糯。春季易抽薹,不要买抽薹的。皇帝菜病虫害少,农药污染轻,10、11、12和3、4月为最佳消费期。

15、如何选购芹菜?

上海市场上的芹菜主要有四个类型:青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜,就得先了解这四种芹菜的食用品质特点:青芹味浓;黄心芹味浓,嫩相;白芹味淡,不脆;美芹味淡,吃口脆。不管那种类型的芹菜,叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”,说明生长期间干旱缺水,生长迟缓,粗纤维多,吃口老。

芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。

16、如何选购冬笋?

当你在选购冬笋的时候,发现其笋壳张开翘起,还有一股硫磺气味,那么表明它可能硫磺熏过的。如果是新鲜的冬笋,它的壳包的很紧。

17、如何选购生姜?

购买生姜的时候,一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过,其外表微黄,显得非常白嫩,看上去很好看,而且皮已经脱落掉。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质,在熏制过程中附着在生姜中,食用后会对人体呼吸道产生危害,严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。

18、如何选购小白菜?

小白菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节,播种后20天左右即可采收。选购小白菜有两个要求。一是鲜,即新鲜度要高。小白菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠的表示新鲜度最高。二是嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。生长期长的叶柄也长,一般说来短的好(长度不应超过15厘米)。

19、如何选购青菜?

青菜好不好主要看两条:一要看菜株高矮,即叶子的长短,在生产上叶子长的叫做长萁,叶子短的叫做矮萁。矮萁的品质好,吃口软糯;长萁的品质差,纤维多,吃口不好。二要看叶色深浅。叶色淡绿的叫做“白叶”,叶色深绿的叫做“黑叶”。白叶品种质量好,黑叶品种质量差。另外,青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗,叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于:白梗味清淡,青梗味浓郁。

20、如何选购荠菜?

巴刹上有两种荠菜。一种是尖叶种,即花叶荠菜,叶色淡,叶片小而薄,味浓,粳性;另一种是圆叶种,即板叶荠菜,叶色浓,叶片大而厚。味淡,糯性。11、12、1、2月为最佳消费期。

市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差,红叶的不要嫌弃,红叶的香味更浓,风味更好。

21、如何选购苋菜?

苋菜在上海叫做米苋。有红苋、青苋和彩苋三种。红苋叶片紫红色,吃口软糯;青苋叶绿色,吃口硬性;彩苋,又名观音米苋,叶脉附近紫红色,叶片边缘部绿色,吃口软糯,总的说来,叶片厚、皱的吃口老,叶片薄、平的吃口嫩。选购时手握苋菜,手感软的嫩,手感硬的老,5、6月为最佳消费期。

22、如何选购韭菜?

(1)你知道韭菜有几种吗?

韭菜有4种,除了经常食用的叶韭以外,还有根韭(主产云南,以肉质根供食用),花韭(以采食花薹为主)以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭,韭菜薹也有供应

(2)韭菜是宽的好吃,还是窄的好吃?

按韭菜叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人,当以窄叶韭为首选。要注意,叶片宽大异常的韭菜要慎买,因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成的植物激素)。

(3)韭菜新鲜度如何识别?

韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时,“假茎”处切口平齐,表示新鲜;如已割下几天,切口便不平了,而呈现倒宝塔状,这是因为韭菜收割后仍然继续生长,中央的嫩叶长得快,外层老叶生长慢,故形成倒宝塔状的切口。

23、如何选购包菜花?

(1) 买什么样的包菜花好?

选购包菜花时,主要看两条:一条是花球的成熟度,以花球周边未散开的最好;二是花球的洁白度,以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。

(2)包菜花烹调前为什么不宜用刀将花球切开?

因为如果用刀将花球切开,就会造成花球粉碎散落,不成形,影响观感和口感。

24、如何选购包菜?

1、2、3、4月有晚秋包菜,4、5月有尖顶包菜,5、6月有平顶春包菜(黄苗系统),7、8月有夏包菜,9、10、11、12月有早秋包菜。

不管什么季节、什么品种,选购包菜的共同标准是:叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶包菜吃的是时鲜,松点也无妨)。叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始挑薹,中心柱过高,食用风味变差,也不要买。

包菜是对钙敏感的蔬菜。缺钙现象经常出现。征状是叶缘枯死(菜农管它叫金镶边)。这是一种生理病害,不影响食用品质。食用时只要将枯死得叶缘部分剪除即可。

25、如何识别“化学豆芽”?

用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好,而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时,要先抓一把闻闻有没有氨味,再看看有没有须根,如果发现有氨味和无须根的,就不要购买和食用。

26、蔬菜如何保鲜?

最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后利用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱冷藏室,就可以有效的延长保存时间,留住新鲜。

27、绿色蔬菜如何吃更有营养?

绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量较高,与人体健康关系密切,如果要充分摄取绿色蔬菜中的营养物质,则应注意以下几点:

(1) 生吃的蔬菜尽量生吃

青菜未经加热烹饪,可使多种维生素不被破坏和丢失。如:萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒、西芹等都可生食,即可尝到自然美味,维生素C也没被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。

(2) 吃饭时应先吃蔬菜

当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌的美味佳肴,应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一,尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。

(3) 食用时需煮透的一定要烧透

如扁豆、刀豆有一定的豆角毒素,如果不煮透,毒素没有破坏,食用易发生中毒事故。

(4) 食用时尽量不加佐料

绿色蔬菜最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品味自然味。

(5) 不要把蔬菜榨汁作为主要菜肴饮用
蔬菜榨取汁液饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。
因为咀嚼的作用不单是嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼的手段,使含在唾液中的消化酶充分的混合于

汁液里,所以蔬菜汁只能作为辅助食用饮用。

28、冷拌、热炒菜的味觉异样要立即停止食用

大家有可能会碰到自己冷拌的黄瓜、番茄,或热炒的蔬菜有味觉苦涩的现象,就很可能选购到蔬菜含有较高的农药残留物,或不明原因的激素。这时应立即停止食用,防止中毒事故发生。

看得懂这张图吗?

看得懂这张图吗?


2014/3/1

槟城第二大桥3月1日开幕

槟城第二大桥终于在3月1日,由马来西亚首相纳吉主持开幕仪式了!
当天有一系列的活动。
从早上开始有嘉年华,傍晚有艺人表演,以及亮灯仪式。

你准备好了吗?打算什么时候去走一走?