2014/7/30

太好吃了!雪隆7个必尝沙爹

独特酱汁把肉串腌得入味,整齐排列在在炭火上烤,整条大街瞬间充满诱人的香味!在马来西亚沙爹人人爱吃,烤得微焦的肉串沾上特制酱料,一口吃下整串,嘴里弥漫着肉香,脑海中甚至还会出现自己正舞着薄纱迎着风在天堂慢跑的画面啊!好沙爹带你上天堂,而雪兰莪与吉隆坡一带,到底哪里有好吃到“飞天”的沙爹呢?

1.Sate Zainah Ismail
位于金宝路的Sate Zainah Ismail就是“老吉隆坡”人口中“吉隆坡最好吃的沙爹”!这家店从六十年代就开始营业,沙爹独特的香茅风味一路传承,传统的美味从来没被时间抹去。老板特别选用带着一些脂肪的新鲜肉品,再用糖、盐、酱油与大量香茅提味,经过炭火烤过的油脂分布到沙爹上香味四溢。烤过的沙爹肉质软嫩,鲜美的肉汁带着香茅的微辣味,除了常见的牛肉和鸡肉沙爹,在这里还可以找到烧鸡肝、鸡心和牛胃,搭配起老板特制的沙爹酱,口味独特,征服了许多挑嘴的饕客。店里生意不错,周日可卖五百多枝,周末可达一千枝以上!
地址:11, Jalan Keramat, 54000 Kuala Lumpur.
营业时间:6.30pm〜11.30pm(每月首星期的周一及周二休息)
电话:03-42569973

2.仙记鸭肉沙爹
位于甲洞(Kepong)的这一间鸭肉沙爹也曾被人民邮报报导过。仙记的鸭肉沙爹远近驰名,腌得入味的鸭肉经过炭烤后香味四溢,口感鲜嫩带点嚼劲,美味得令人难以抗拒。除了鸭肉沙爹,老板还提供鸡肉与羊肉沙爹,都非常值得一尝。
地址:No 19-A, Jalan Desa 2/8, Desa Aman Puri, 52100 Kepong, Kuala Lumpur.
营业时间6.00pm~10.30pm (每逢星期一休息)
电话:012-812 6933 / 019-218 7538

3.黄亚华小食店
位于亚罗街(Jalan Alor)的这家店在中国、台湾游客中口碑非常不错,黄亚华小食店有两个招牌菜,一是烧鸡翅,二就是沙爹了。这家店提供猪肉、牛肉与羊肉三种沙爹,由于用料新鲜,腌肉处理恰到好处,烤出来的沙爹肉质鲜美,尤其是羊肉沙爹,保留了羊肉的鲜嫩口感却不含羊膻味,非常值得一尝!不过这家店位于游客区,价格稍微偏贵。
地址:1, 3, 5, 7, 9, Jalan Alor (Off Jalan Bukit Bintang), 50200 Kuala Lumpur.
营业时间:5:00pm~4:00am(每逢星期一休息)
电话:03-21442463,03-21483413

4. 马来西亚茶餐室(Restoran Malaysia)
加影(Kajang)沙爹远近驰名,不管是华、巫、印,只要来到加影吃沙爹才是硬道理!而“马来西亚茶餐室”里卖沙爹的老板是华人,营业超过40年,以无双的美味拼搏出饕客们口中的“Best in the town”美誉。老板深谙食客们的口味,沙爹肉多以瘦肉为主,符合现时大众口味,沙爹配料的黄瓜、洋葱、马来米饭(Ketupat)及沙爹花生酱也下足本,一盘沙爹从主角到配菜诚意满满,一起吃下滋味无穷!
地址:No 31 Jln Semenyih, 43000 Kajang
电话:03-87331160
营业时间:9am〜10pm(每周二)

5.Klasik Satay Station
这家算是新生代沙爹专卖店中较出色的代表,Klasik Satay在网路上口碑极好,沙爹的美味自然不在话下。Klasik Satay供应鸡肉与牛肉两种沙爹,鸡肉沙爹口感偏干但食材新鲜、处理得宜所以味道很好;而牛肉沙爹肉质非常好,除了口感鲜嫩,火候也控制得恰到好处,保持了肉汁鲜味的完美状态,因此不但富有嚼劲也没有膻腥味,堪称一绝!
Klasik Satay Station
地址: Jalan 1/1a ,Taman Kepong Indah, 52100 Kuala Lumpur
营业时间: 5:00pm – 12:00am
电话:018-6647905

6.Zaini Satay
这家店老板的祖父是马来西亚最早卖沙爹的人之一,还曾被誉为“沙爹之王”(King of Satay),作为“王的传人”,这家店的沙爹传承了旧时代沙爹最原始的美味。店里提供的牛肉、鸡肉及羊肉沙爹都是绝妙的美味,老板娘坚持不在腌制过程中加味精及 马来叁巴酱(belacan),天然却不减沙爹的鲜美。店里的沙爹酱也不油不腻,浓稠中带着甜味,辣度适中。Zaini Satay在镇上非常出名,如果不想扑空,就必须早点到。
地址:Naan Corner,Jalan Kolam Ayer,68000 Ampang,Malaysia.
营业时间:6pm~12am(行前可打电话确认)
电话:03 4257 4520

7.Satay O’Mulia
这家店也是传承美味的家族生意,开业至今已经50年,这家店的沙爹份量大又腌制得非常入味。鸡肉沙爹更是一绝,经过腌制却也掩盖不了鸡肉天然的鲜美,腌酱、鲜肉两者相辅相成形成绝佳美味。店里沙爹酱可以依口味增加叁巴酱提升辣味。吃沙爹时加上生洋葱与黄瓜,再蘸上浓浓香香的沙爹酱一起吃下,滋味无穷!店里营业时间都非常忙碌,上菜比较慢,想吃美食可要多点耐心。
地址:O‘Mulia Satay
300-1, Jalan Tun Razak,Kuala Lumpur
营业时间: 5pm – 11:30pm (逢星期日休假)
电话:019-371 3639

看着一串串炭火上烤着的鲜美肉串,彷佛也闻得到沙爹独特的香气啊!看着如此诱人的美味,就算身上被油烟熏得一身味又如何!再多的山珍海味也比不上这平民美食,实在令人想马上高喊:“爹,咱吃沙爹去啦!”

2014/7/21

改变思想快速迈向成功的14种能力

每一个的成功,就像是太阳的东升西落,是可以被预期的、被肯定的。只要他做某些固定的事情,使用某些法则,任何人都可以成功。因为成功是靠思想,不是靠性别、不是靠经验、不是靠智慧、不是靠体力。思想,控制一切。到底成功者是做哪些事情,拥有哪些成功的想法呢?思想是原因,环境是结果。现在,就让我一一告诉大家。

1、要明确你的梦想和你理想的生活方式

在多年前,我已明确知道我要的生活方式,明确知道自己要做的工作,所以我现在做的每一件事情,都是朝着我的理想和梦想迈进,而且是愈来愈接近。我发现当初自己所设立的目标,到现在为止没在不实现的,也没有不可能不实现的,只要我下定决心,坚持到底,几乎都可以达成。所以明确你的梦想,是很重要的。所有的动力均来自于你的梦想,先把它明确下来,拿出一张纸把它写下来。

2、设立一个1年核心目标、3年核心目标、5年、10年、20年和30年的核心目标

只要你这样做,你会发现,你已经做了一个很好的生涯规划,你的思考也会比较明确。明确的核心目标具有一种潜意识的强大能量,人一旦有明确清楚后,潜意识就会自动地发挥它无限的能量,产生强大的推动力,并且能够不断地瞄准和修正目标,自然地把我们引导朝向目标前进,成就美好卓越人生。

3、要选择一份适合自己的工作

时间管理最重要的秘诀,除了做最有生产力的事情外,就是不要选错行业,选错了行业将浪费一辈子的时间,你应该要选择一个能使你兴奋,而且百分之百相信的工作,你就一定会很成功。你要相信,做对的事情比只是把事情做对重要10倍。

4、把你的目标,长期的目标,集中在世界第一名

我一再的强调,只要你是最好的,你一定会赚钱,一定会成功。没有钱的人,缺少的不是钱,而是缺少赚钱的能力。不要把焦点集中在我这个月的业绩是什么?我这个月要如何赚钱?这些只是过程,永远把焦点集中在“世界第一名”。

5、永远比世界第一名还要更努力

我以前遇到一位顶尖的汽车销售员,他连续五年业绩第一名,我问他成功的秘诀是什么,他说每天比第二名多卖一辆车子,第二名一天卖三台,他就卖四台,第二名一天卖五台,他卖六台,每天多卖一台。月底业绩结算,他一定是第一名。这么简单的想法,我想任何人都可以做得到。

6、拥有详细的计划、可行的计划

一个成功的人是非常细腻的;绝对不会粗心大意。计划,一定要周详,计划若是漏洞百出,等于没有计划。什么叫计划?就是问自己,为了达成这个目标,我需要做哪些事情?全部把它写下来,哪个是第一要做的,哪个是第二要做的,把它编成号;一、二、三、四、五,以此类推。

7、一定要运用你潜意识的力量

还记得前面,我曾教你一个最简单的运用潜意识的方法吗?就是每天早晚写下你的目标10遍。我以前每天写50遍,一年后我的收入增加了10倍。你不妨试试看。

8、不断地销售、销售、再销售

一个人之所以会赚钱是因为他很会销售,因为他花很多时间在销售,这是关键。销售就是把话说出去,把钱收回来。你每天制造产品却不销售,还是不会赚钱。你每天做研究却不出去销售,还是不会赚钱。M ICHEL-JACKSON可以每天录唱片,录一百张,若没有任何行销管道,没有任何的广告,相信没有任何人会去购卖CD。因为,人们不会买他根本不知道的东西,一家咖啡店刚开幕,老板觉得装潢非常好,一定会成功,但为什么没有生意?因为人们根本就不知道这家咖啡店在哪里?当顾客不知道的时候,要如何购买?所以,如何快速建立知名度,也是非常重要的。

9、不断地在自己身上投资

赚钱,是靠脑袋,不是靠体力,你今天的投资,将会对你的未来,产生很大的成效。贮藏知识是最好的投资,成功取决于脖子以上的部分,孙正义--日本的比尔盖茨,创建全球最在的华人网络--新浪网。大学时代就申请了4 0多项专利和拥有了1百万美金。孙正义24岁住院一年,看了2000本以上的书籍

10、永远采取比别人更多的行动

我最近介绍一本叫<<无限>>的书,给很多想成功的伙伴。书中讲述世界金氏记录保持人的这位女子是保险从业人员,她一个人的业绩抵过800位营销员的业绩,这简直是不可思议。她一天拜访十几位,甚至二十几位顾客,而一般业务员一天拜访不到两位,其中还有一位是重复的,是老顾客。以这样的销售量、这样的行动力,她一个人可以抵800个人的业绩,因为她行动的次数,比任何人还要多。别人比你成功是因为他尝试得比你多!有很多人问我:“陈老师,你是怎样成为成功学专家的?”我说:“因为我失败的次数、摸索的机会比你多,我尝试错误的方法比你多,所以,我找到一些成功的窍门。你就是因为失败的次数还不够多,所以还没有办法知道成功的秘诀。”失败是教训,成功是经验。为什么失败次数不够多?因为,不敢行动。所以凡事立刻行动!立刻行动!马上行动!马上行动!现在就去做,千万不要放弃。想到任何呈个念头,现在马上行动。

11、凡事要系统化

一个人之所以没有办法成功,没有办法致富,是因为他缺乏系统。要致富,你就必须大量生产,在大量生产之前,一定要有一个系统。一个没有系统的人,表示他没有办法复制,因此,他无法成功致富。有系统才有办法复制,系统是可以被复制的流程,复制不会使人成功,大量的复制才会使人成功。复制靠的是系统化,大量、快速复制靠的是简单化。

世界上最大的连锁店麦当劳,平均每3小时开设一家。全球每一个大城市都有它复制系统的足迹。他有系统的制作技术,系统的销售方式。每一个成功的人,都有一套系统;每一个成功的球员,都有一套系统,每个赚钱的人,都有一套公式;每一个歌手都有他唱歌的方式。

任何一个成功的人,都有这么一套系统,所以你必须自己建立一套系统。我写书有一套系统;演讲有一套系统;开课也有一套系统,而我只要照着这个步骤按步就班的做,我可以每一次都达到很类似的结果。

12、随时保持积极的心态

我们每个人都随身携带着一种看不见的法宝,这个法宝的两面分别装着四个不同的字,一面是“积极心态”,另一面是“消极心态”。在成功和致富的过程中,你会遇到很多我挫折,很多的困难,可是,关键是你的思想是不是积极的?积极思考是成功者的一个特质。跟一个积极思考的人相处在一起,你会觉得生命很有希望,心态决定一个人成就的高度。

13、百分之百对自己的生命负责

要使事情变得更好,先要使自己变得更好,要改变别人,先要改变自己。

我昨天在公司做训练的时候,问公司的伙伴们:“请问你们退休之后,做什么?”有人说,我去环游世界、我去从事慈善工作、、、,就没有一个跟现在工作有关的。他们反问我:“请问陈老师退休之后做什么?”我说:“我退休之后,做跟现在一模一样事情,一样写书、一样出录音带、一样演讲、一样去帮助那些想要成功的人。”

我去年马来西来演讲两次,我把这个观念分享给数千位伙伴,他们的学习态度非常的好,让我很感动。我记得有一位罗总裁,在听了我6 个小时的演讲之后,回去半年之内公司业绩提升了3倍以上。另外一个何副总,在听了我的演讲后,半年之内业绩提升了千万元以上。有一个经销商在听了我的演讲之后,收入增加了5 倍;我讲的方法都是一样的,可是,不是每一个学员都能得到同样效果,差别在哪里?绝对不是陈安之的演讲有什么差别。如果你会变得更好,是因为你为大多数的人着想,满足他们的需求,解决他们的问题,你才可以成功。

14、坚持到底,是成功的不二法则

坚持到底,不管你做什么事,HANG IN THERE,你一定会成功的。

我想,这是最古老的成功秘诀。假如成功,一定是你坚持到底,假如你失败,一定是你放弃。世界上没有失败,只有放弃,放弃者绝不成功,成功绝不放弃。

2014/7/5

不得不承认!13种迹象表明你在浪费生命

你是否曾经感觉你正在浪费生命?如果是,这里有13种迹象可循。


当你还是个孩子的时候,你是否想过长大后要当一名宇航员,一名歌唱家或是一名工程师?那么现在呢?你的理想实现了吗?但愿一切都进展的很顺利,你正在过你理想中的生活。但是如果并非如此,这里有13种迹象表明你可能正在浪费你的生命,虽然你并不想承认。

1、你花费了太多的时间在你不该做的事情上


打游戏,看电视,上网冲浪,不停的吃东西,沉迷于酒精,等等,等等。认真的审视一下你的生活,你的时间主要花在了哪些方面?它对你有好处吗?它会让你过得更好吗?它在为你的光明前途添砖加瓦吗?如果你的回答是不,那么你需要重新评估一下你的日常活动并且做出改变。

2、你发现你总是在抱怨


我认识一些人,他们一直都跟我说,他们经常被生活压得喘不过气。你也是这类人吗?你经常抱怨你的工作,你的老板,你的工资,你的邻居甚至你的伴侣吗?如果你的回答是“是”,那么这些举动除了一直在散发负能量外,一无是处。消极不能改变现实,它只会让你停滞不前。所以改变你的想法,多谈谈生活中令你感激的事情,而不是你不喜欢的事情。

3、你没有充实你的思想


如果你没有持续的成长和学习,那么你就会变得迟钝,就好像一池静止的塘水表明长满了黏黏的绿色漂浮物。如果你不保持思维活跃并且学习新的知识,你的思维就会变得跟它一样。生活中积极的挑战会拓展你的思维,不会使它倒退。

4、你满脑子都是消极想法


自我对话可以成就你的生活,也可以毁了你的生活。正如亨利·福特所说的,“不论你认为你行,还是不行,你都是对的。”如果你跟自己说,你不够聪明所以升职轮不到你或是创业也不行,那么你是对的。如果你跟自己说,你已经筋疲力尽无法努力改变生活,那么你是对的。不管你跟自己说什么最后都会变为现实。所以请密切监视你对自己所说的话,因为你会发现你的生活总是跟你的想法吻合。

5、你觉得没有激情


你对什么事情充满激情吗?我认识很多人都认为他们缺乏激情。但这不是真的,一定会有一样东西是让你非常喜欢的。所以你需要的是重新发现那些能让你激情满满的事情,并且更多的去做这些事情。

6、你对未来没有计划


虽然活在当下,活在眼前很棒,但是有时候你还是需要向前看,看看你想要去的方向。如果你没有目标也没有计划,那么你就像大洋里的一条船,漫无目的的游荡,却希望能有个好的归宿。但是你不能这么做。你需要制定一个循序渐进的计划来指导你到达你想去的地方。就好像GPS可以为你导航一样,你也需要一个属于自己的内在的GPS来指引自己。


7、你花了太多时间和对你成长没有任何贡献的人在一起


有一些人让你觉得自己不会变得更好,你很容易陷在这样的圈子里。但是如果一直这样下去,你会停滞不前或者被他们拉下水。我喜欢称他们为“能量吸血鬼”。他们吸走了你的生活,不会给你一丝一毫正面的反馈。离开他们吧,去和那些积极向上的人们相处。

8、你沉迷于手机


诚然,手机是非常酷的玩意儿,在使用过程中会让我们非常着迷。虽然很好玩,但是想想你玩手机的时候浪费的时间吧。更糟糕的是,再想想所有可能受之影响的人际关系。或许当你在跟伴侣或孩子共进正餐的时候,你还在发着短信,上网搜索什么的。如果你就是这样,那么你正在错失与你所爱的人一起共度的重要时光。或者你可以用这些时间规划你的未来。

9、你把钱花在了毫无意义的事上


“需要”和“想要”是有差别的,我相信这一点幼儿园的小朋友都明白。然而,在当今社会,我们已经模糊了这两者之间的界限(请参看第8条,手机)。事实上,我认识一些人,他们付不起抵押贷款,却仍然拥有着这世界上最炫的东西。如果你停下来想一想,你会发现我们真正需要的只有很少几样。比如食物,水,一间房子以及爱,而其他的东西都是额外奖励。因此审视一下你现在把钱都花在了什么地方,看看是否需要做出调整。或许你可以用你省下来的钱为自己的将来做些投资。

10、你睡眠不足


我不是个医生,但是我读了很多书,充分了解睡眠的重要性。对此,我可以滔滔不绝几十页。但是显然在这篇小短文里没有它的位置。睡眠对健康至关重要。如果你忙到无法保证足够的睡眠,或者你只是有熬夜到凌晨的习惯,那么你应该重新评估一下自己的习性了。

11、你没有照顾好自己的身体


不只是睡眠对健康很重要,食物和锻炼同样重要。我知道我正在告诉你的事情,你全都知道。但是我还是要说,平衡健康的饮食,坚持锻炼身体比减肥要有效得多。它会影响你的心态和整个健康。所以审视一下你的饮食搭配和运动量,或许你会发现只需小小改变就会很大程度的改善你的生活。

12、你不愿离开舒适区


我了解呆在一个舒服的环境下是多么容易。事实上,当我去一家熟悉的餐馆时,我总是会点同样的菜。并不是因为我害怕尝试新东西,而是因为我喜欢吃我惯常点的那些菜。但是这个并不是我所要讨论的那种舒适区。我所指的是冒险做一些可以改进我们生活的事情。而且请记住,“风险”和“计算过的风险”是不同的。任何风险都有致命的可能,但是“计算过的风险”是那些你已经权衡了多种选择,并最终选择了其中好的且有意义的行动计划。

13、你过的生活不是你想要的


我评判成功的标准是一个人的幸福程度。你幸福吗?如果你的答案是“不”,那么是时候该做些改变了。即使感到知足或是满足,也并不意味着你把生活过到了极致。生活应该充满激情!所以如果你现在过得不快乐,看看有什么可以改变能让你过得更加舒服。

如果上边的13条里有戳中你的,千万不要绝望。你可以改变呀!但是记住,第一件你需要改变的是,从你的脑子里去掉“你做不到”这句话。很多时候,你最大的障碍就是你自己的思维过程。因此,从现在开始,改变想法,改变生活!

2014/7/2

中国人是怎么赚钱的呢?(值得每个人阅读)

中国近年崛起成为经济大国,中国人在全世界疯狂购买各种各样的产业,商品就是最好的证明。

我常在想,到底中国人是怎么赚钱的呢?为什么有这么多钞票,大把大把地撒?后来,无意中发现了这篇文章,大致地概述了中国人对赚钱这项重要技能的一些想法。所以,“借”了来与大家分享。



人生如何赚大钱?有人说是靠关系;有人说靠能力;有人说是靠运气;有人说是靠勤劳。人生赚钱到底靠什么呢?我们一起共同来探讨吧!


一、学专业

要想成为赢家,必须成为专家。专业成就梦想是大多数人的奋斗目标。打工皇帝唐竣的年收入远远大于很多企业老板的总收入。姚明打球的收入远远大于很多的总收入。刘德华唱歌就足可以成就他一生的致富梦想。科学家袁隆平的财富是无法用钱来衡量了。所以学好专业对于年轻人来说,是一条很好的成功致富之路。

二、搭平台

这也是成功致富的好方法之一。虽然你没有能力,但是你可以给有能力的人搭建一个好的平台。让他们表演,让他们展现,然后自己从中受益。平民皇帝刘邦既不能文,又不会武,却懂得用人。他搭建平台,让张良、韩信等人才表演,最后成就了他的帝王之梦。

三、造

小成功靠个人,大成功靠团队。你不赚钱不要紧,关键要有人帮你赚钱。王石可以一个星期甚至一个月不管自己的企业。他天天登山企业照样赚钱。因为他有自己的团队在帮助他赚钱。所以今天的企业,不仅仅是老板与老板的竞争,而是一家企业团队与另一家企业团队的竞争。

四、拉关系

因为关系就是生产力,关系就是竞争力。人生可以没有钱,不可以没有朋友。财富不是永久的朋友,朋友才是永久的财富。你要想变成什么人就得与什么混在一起。人生除了血缘关系是天生的,其他的关系都需要后天建立的。不过,你认识多少人不重要,重要的是多少人认识你。所以穷人致富的法则:就是再穷也要往富人堆里挤。

五、用权力

正确使用权力,这也是一个成功法则。不在其位,不谋其政。当然,使用权力的目的是充分发挥自己的能力,而不是乱用职权,坑害百姓。权力不是用来做交易的,权力是用来做决策的。一个人手上没有职权,他是无法指挥千军万马的行动。洪秀全之所失败,就是因为他的大权旁落,所以最后被他人所控制。

六、卖资源

世上没有废品,只是放错地方。如果让资源变成财富,那么这也是一条成功致富的好途径。中国旅游事业的就需要充分开发自然资源。中国农副产品有太多的价值至今没有被发现,补利用。不管社会如何发展,最终都是资源的再利用,再开发,我们是否找到资源的潜在价值。

七、找对象

这是现代人非常认同的一条成功致富之路,多少穷困山区的穷女子,因为嫁入豪门,彻底改变了命运。如果你今天有这方面的资本,那么你也一样可以通过嫁人来改变命运。所以干得好不如嫁得好,有时也不得不认同。与马赛跑不如骑在马上跑啊!

八、投资金

这是以钱赚钱,用钱滚钱的好方法之一。

所以买股票也是一个不错的赚钱方法。金钱的价值关键在于它的使用方式。钱放在银行(行情 专区)不会增值,只有投到市场上来才能成倍地增长。如果十年前我们把钱1万元投入到蒙牛、万科、腾讯,那么今天想想会是多少呢?

编后语:朋友,如果我们今天没有赚到钱,那么问问自己,以上八种赚钱的方式方法,我们有了多,用了多少。如果没有的话,那么想赚大钱很难。如果一个人一没专业,二没朋友,三没本钱,那么我们拿什么赚钱,凭什么赚钱?不是老天不帮我们,而是他确实帮不上啊!当然,如果你做了以上八点,还是没有赚到钱,那是因为你专业不够精,平台不够大,团队不够强,关系不够好,权力不够用等等,朋友,再继续努力吧!